做鱼怎么去腥呀？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 做鱼怎么去腥呀？

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 2786 \|倒序浏览 \| 字体: tT [交流讨论] 做鱼怎么去腥呀？ [复制链接]

Rank: 11

妈豆: 1158
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 149

1^#

发表于 2010-5-26 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

做完做了鱼感觉腥味还在都不敢吃了大家做鱼的时候都是怎么去腥的呀

回复引用

悠悠宝妈妈

Rank: 21

妈豆: 33884
宝宝生日: 2009-05-20
帖子: 11108

2^#

发表于 2010-5-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对啊，做鱼都是要先去鱼线的，

回复引用

温暖

Rank: 20

妈豆: 13343
宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 4227

3^#

发表于 2010-5-26 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sdniuniu 于 2010-5-26 11:35 发表
葱姜，料酒，都能去腥的。有时候俺家加啤酒，感觉也挺好！
如果是草鱼鲤鱼之类的，要先去腥线。在鱼的两侧身体，挨着腮不远割一刀，再在接近尾巴的地方割一刀，你会看见里面有一个白线头，你可以用刀一边拍鱼身，一 ...

heh 呵呵亲好专业啊

回复引用

桐桐的圆妈妈

Rank: 13

妈豆: 2053
宝宝生日: 2005-03-02
帖子: 292

4^#

发表于 2010-5-27 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有就是炖鱼出锅前加适量的醋，是去腥增香的，你试试！

回复引用

Rank: 19

妈豆: 9133
宝宝生日: 2009-06-15
帖子: 1066

5^#

发表于 2010-5-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 sdniuniu 于 2010-5-26 11:35 发表
葱姜，料酒，都能去腥的。有时候俺家加啤酒，感觉也挺好！
如果是草鱼鲤鱼之类的，要先去腥线。在鱼的两侧身体，挨着腮不远割一刀，再在接近尾巴的地方割一刀，你会看见里面有一个白线头，你可以用刀一边拍鱼身，一 ...

亲真专业啊佩服

回复引用

猫虎虎

Rank: 10

妈豆: 1221
宝宝生日: 1998-09-02
帖子: 189

6^#

发表于 2010-6-8 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱姜，料酒，都能去腥的.啤酒，白糖都放点

回复引用

Rank: 14

妈豆: 2330
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 223

7^#

发表于 2010-6-8 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜也去腥呀，我做鱼的的时候一般都放葱姜蒜，料酒，醋，白糖。鱼好吃，腥难闻，总是会有一点腥味的。

回复引用

福星高照2010

Rank: 16

妈豆: 5637
宝宝生日: 2019-04-23
帖子: 637

8^#

发表于 2010-6-9 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回复引用

Rank: 21

妈豆: 48588
宝宝生日: 2007-07-04
帖子: 10398

9^#

发表于 2010-6-9 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎完鱼顺便喷醋！料酒！放点白糖！千万不要盖盖子！

回复引用

原生橄榄油

Rank: 10

妈豆: 1076
宝宝生日: 2008-06-30
帖子: 171

10^#

发表于 2010-6-29 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做鱼的时候放点葡萄籽油，去腥很好的。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 14151

11^#

发表于 2010-6-29 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放醋呀

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

做鱼怎么去腥呀？

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部