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轩轩

青铜长老

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妈豆
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发表于 2010-6-22 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偶自己好吃 也不愿意做 ,在别的妈网上看到一个超级好吃的 东东 都留口水了 还有做饭 哪个手巧的做了带偶吃一个吧

先上图 勾引下大家的馋

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轩轩

青铜长老

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妈豆
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再来做法

做法材料:奥利奥饼干8片 黄油40g 雀巢淡奶油150g 芒果2只 橙1个炸水 吉利丁片3.5片 白糖40g 芝士150g 6寸蛋糕模

1.黄油软化,把奥利奥放到塑料袋里用面棍弄碎,将软化的黄油和奥利奥混合一起放到心形模里压实,这个就是饼底。
2.芒果1只用来切粒,另一只到打汁机打成泥,芝士隔热水用打蛋器打到无细粒。
3.吉利丁片用冷的橙汁浸软,浸软的吉利丁片3片的分量和芒果泥、白糖隔水用小火加热,直到吉利丁片完全融化,并将其搅拌均匀,放凉。倒进芝士里拌匀。

4.把淡奶油打发到7成左右,将奶油和芝士湖拌均匀,先将一半倒进蛋糕模里,加入大部分的芒果粒,再将奶油和芝士湖全部倒进去,刮平蛋糕面,放进冰箱大概2个小时。
5.这时候可以把剩下0.5片的吉利丁片隔水小火加热到吉利丁片完全融化,加入余下小部分的芒果粒拌匀。倒进已经凝固的蛋糕面上再放回冰箱里凝结为芒果粒镜面。

6.3个小时后拿出来已经好漂亮了,我再用小的心形慕士模分割出3个小的心形芒果芝士蛋糕

备注: 因为家里没有柠檬,所以用了橙汁,我见其他MM是加了柠檬汁的,可能口味更加清新。还有饼底的奥利奥可以换回消化饼,奥利奥太甜了,今次我连它的夹心都没有用上去。可以按照自己喜欢的口味加减水果。

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妈豆
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看着很诱人

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妈豆
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越看越饿呀,做饭去了。
妙妙妈

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妈豆
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好馋人哪,不敢看了。
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口水都出来了

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看着好有食欲啊,馋啊!!!
贝哥儿

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妈豆
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好漂亮 留个记号先 有机会试试
上上妈

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看了,馋了,不会做……
昱昱

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妈豆
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漂亮,真馋人。

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留个记号再来看

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觉得好难啊 俺不会呢
巴学园之梦

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厉害,不过也比较麻烦呢

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吉利丁片哪有卖的
团长编号:A00278可可

青铜长老

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妈豆
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光看配料表我就馋了

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真漂亮,我觉得我做不了。
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偷来一个好吃的东东 免烤的蛋糕还有做法啦
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