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用料：酸胡萝卜，酸黑豆，疙瘩咸菜，绿豆粉，香菜。 方法：前三样擦丝，香菜切末，绿豆粉切丁。然后按自己的口味拌到一块就OK了。还可以自己的喜好根据加点麻汁或香油O 嘿嘿，酸黑豆是受张*本同志影响。黑豆煮七分熟用醋泡一周即成。 酸胡萝卜是受我的小姑夫影响，生胡萝卜切条用醋泡一周即可。 这两样泡好了可以长期吃，不容易坏。 这菜是无奈下偶成的美味。我妈看电视看的家里多了一瓶豆豆。我爸听小姑夫扇呼，家里多了两大瓶胡酸萝卜。都酸的不能吃。结果这么一做倒成了人人争着吃的东东了。夏天吃真是不错。

淑涵妈妈

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