两个孩子过家家

俗话说过了腊八就是年，快过年的这段时间，各家忙着炸各种吃食~~这个时候的年味道就更浓了~~
这个时候也是小孩子们最高兴的时候~~家家的小孩子谁也不舍得离开，在门口等着~~ 吃好好哈~~

【用料】
中筋面粉200克
板豆腐80克（板豆腐取中间嫩的部分，硬皮不要）
鸡蛋40克
糖50克
盐1/4小勺
黑、白芝麻各1大勺

【做法】
1、所有材料混合均匀，盖湿布醒30分钟
2、把面团擀成尽量薄的面片，越薄炸好后越脆。如果案板较小可以把面团分成几块分别擀开。
3、把面皮分割成适当大小的长方条状，在面皮中间划一道，将一端的面皮从中间穿过切口拉出来成为麻花状，也可以将面皮两两重叠一并拉出，这样炸出来的巧果就是双层的。
4、中火烧热锅中的油，等到锅中的油烧至6成热时，把面片一一下入，中火慢慢炸至金黄，并且表面有气泡鼓起时，捞出沥干油分，放凉食用

炸好的麻叶不要马上食用，小心会烫伤嘴巴～～等到凉透后吃口感会更加香脆～～
密封装罐的话也要等到完全凉透之后，这样才不会容易回软。

Bobby加油

想吃呀，小时间一到年前家里都会忙着搓麻花，炸麻叶，一派热闹气氛，现在条件都好了，都可以买成品了，反而少了以前过年的气氛。

两个孩子过家家

是哦，还是怀念小时候后的炸麻叶，呵呵，好吃极啦

虫虫

我和老公都不喜欢吃麻叶。省了。

青铜水月

我以前发过我做的时候拍的照片

~FQ寶貝成長

收了···准备过年露一手···

两个孩子过家家

哈哈，我很喜欢吃

瑞天妈妈

喜欢吃炸麻叶，想起了小时候 想起了妈妈........

qiuqiu2011

想吃呀

迪仔Ma

看上去不错，好吃

海水泡泡

想吃，就是不会做！

依依/YY

怀念婆婆的炸麻叶，

一一妈

经典胶东面食

悠扬茶香

麻叶原来是这么做的呀,有空试试呀.

两个孩子过家家

呵呵，我也想试着做做~

SS傻傻

过年的时候，老公的奶奶都会炸麻叶，我呢就还是喜欢一大的麻叶，和小时候吃的味道一样，抽空自己也做一点试试

两个孩子过家家

回复 SS傻傻 的帖子

嗯啊~老人都很会做过年的那些小吃呢，我也好怀念我姥姥做的呢，呵呵，炸里脊，炸鱼，炸茄盒，耦合，还有炸麻叶，呵呵，都好好吃啊~

琳惠诚诚

想吃呀

哈瑞宝贝

喜欢吃啊

荦然妈

我很喜欢吃,小时过年常吃