食品问题多还是自己做吧——记自制蛋挞 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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宝宝

Rank: 17

妈豆: 8901
宝宝生日: 20060929
帖子: 1603

1^#

发表于 2011-3-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宝宝和我是蛋挞的忠实粉丝，每每经过蛋挞店，空气中弥漫着又甜又香的味道，我们总会被那种味道所吸引。
一次偶然的机会，我们去一家烘焙店买打蛋器，他们也卖一些做蛋糕的食材，其中就有蛋挞皮。由于，我们想自己在家做蛋糕，所以才会光顾这样的专业烘焙店。
我们报着试试看的心理，也买回家一袋蛋挞皮。回到家，临时抱佛脚，在网上搜了搜做蛋挞的视频。第一次在家做蛋挞给大家看看效果。

还不错吧！
看看我们的步骤吧~~
1.食材的准备。蛋挞皮12个，牛奶1袋，蛋鸡2个，白砂糖适量。

2.制做蛋液，将牛奶倒入小锅中，放入糖，略加热，搅拌至糖熔化即可放置。
3.等牛奶放凉后打入鸡蛋，再搅拌至鸡蛋和牛奶全部搅拌均匀即可成为蛋液。
4.为了让烤出的蛋挞细致，可用筛子过滤以上备好的蛋液，将未打开的蛋白等滤出。

这就是备好的蛋液。
5.将蛋液倒入蛋挞皮中。

可以让宝宝帮助，倒七、八分满即可。
6.放入烤箱，温度180-200度，20分钟。

7.出锅了，可以吃啦！

不错吧！大家可以自己试试噢。！

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
两个孩子过家家	+ 66	真棒！

总评分: 妈豆 + 66 查看全部评分

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 14450
宝宝生日: 2008-08-25
帖子: 2794

2^#

发表于 2011-3-20 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢分享~跟买的似的，自己做的还干净卫生放心！真棒！

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神采奕奕小宝宝

Rank: 16

妈豆: 5941
宝宝生日: 2007-11-12
帖子: 889

3^#

发表于 2011-3-21 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

似乎很简单啊。

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希迪的妈妈

Rank: 16

妈豆: 7390
宝宝生日: 2008-12-12
帖子: 1587

4^#

发表于 2011-3-21 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学习了

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Rank: 17

妈豆: 8993
宝宝生日: 2009-10-02
帖子: 1461

5^#

发表于 2011-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，学习了

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璐璐妈妈哈哈

璐璐

Rank: 14

妈豆: 2294
宝宝生日: 2009-07-24
帖子: 311

6^#

发表于 2011-3-21 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

您真是个聪明好学细心的妈妈，学习了，谢谢

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睿骁的妈妈

Rank: 15

妈豆: 3219
宝宝生日: 2010-09-13
帖子: 367

7^#

发表于 2011-3-21 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，看起来不错哦~~~

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Rank: 18

妈豆: 9226
宝宝生日: 2008-05-09
帖子: 2383

8^#

发表于 2011-3-21 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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宝宝

Rank: 17

妈豆: 8901
宝宝生日: 20060929
帖子: 1603

9^#

发表于 2011-3-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复女儿叫樾樾的帖子

嘿嘿~~同道中人！

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辰辰妈

Rank: 17

妈豆: 10051
宝宝生日: 2007-06-03
帖子: 1836

10^#

发表于 2011-3-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是好棒啊。学习一下。

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 423
宝宝生日: 2005-01-01
帖子: 58

11^#

发表于 2011-3-21 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一次烤6个我不够吃

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Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 307
宝宝生日: 2010-9-5
帖子: 53

12^#

发表于 2011-3-22 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好看哦，真想吃一口。

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温暖如煊

Rank: 16

妈豆: 524
宝宝生日: 2006-11-20
帖子: 1177

13^#

发表于 2011-5-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错
要不我也去买个烤箱？

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宝贝妈团长编号A00228

Rank: 18

妈豆: 9457
宝宝生日: 2017-02-04
帖子: 1849

14^#

发表于 2011-5-9 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过多次了，超级好吃，YEAH！

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吖吖妈妈

Rank: 5

妈豆: 267
宝宝生日: 2010\07\16
帖子: 41

15^#

发表于 2011-6-21 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上看了一晚上了，都是能人

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要做健康妈妈

水中的鱼

Rank: 15

妈豆: 3480
宝宝生日: 2007-02-20
帖子: 517

16^#

发表于 2011-6-22 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶！

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wangpei_929_061

薇薇安

Rank: 18

妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

17^#

发表于 2011-6-22 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，试着放点炼乳更好吃哒，奶香味十足。

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零度飞玄

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 473
宝宝生日: 20091101
帖子: 76

18^#

发表于 2011-6-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享，正想做蛋挞呢，辛苦啦

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