双汇的瘦肉精问题，告诉大家怎么看猪肉有没有瘦肉精 - 谈天说地

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四年级

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宝宝生日
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双汇的瘦肉精搞得人心惶惶，猪肉也不敢吃了，刚看到有个可以怎么看是不是瘦肉精猪肉的办法，转来跟姐妹们分享下，还有为什么有瘦肉精就是我们都要吃瘦肉热的火，以后都买有肥肉的肉吧

1.看猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
　　2.喂过“瘦肉精”的猪瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案板上，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄;一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。
　　3.购买时一定要看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。