- 妈豆
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有了孩子,对吃的也越来越注意,尽量能自己做的都自己做给他,放心啊。下面详细的讲讲我第一次包粽子的过程:
家里材料不多了,包的是花生豆沙馅的
1.将糯米,花生,红豆,粽子叶分别用水泡三个小时
2.粽子叶洗净控水
3.将红豆入高压锅煮,开锅后小火压20分钟,跑完气取出红豆,入油锅炒,炒到差不多了就加糖,炒的水分蒸发的差不多了就可以出锅了。出锅后把红豆尽量铺开凉凉,豆沙便做好了,卫生,好吃1wanwan201
4.粽子也卷筒,包入糯米、花生、豆沙,然后五花大绑把它捆结实,这个过程不容易,大汗1wanwan341
5.包好后入高压锅煮,开锅后小火一个小时
6.粽子其实已经可以吃了,但是为了达到更糯的效果,我把粽子和水一起倒入了电饭锅,保温了一晚上
第二天早上,哇哈哈哈哈,香喷喷,热乎乎的粽子出锅了, 想吃的来拿啊1wanwan861
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