吃饱饱的贼贼

现在五块钱能吃到什么，一顿饭够不够？我说，够，看我做的茄子，不到五块钱

1。主料：茄子一个，1.4元，切成图示状（回家路上突发奇想的）；
2。辅料：培根一片，1元，家里库存，超市里买的那种片装的；
3。调料：贵州红酸汤，凯里糟辣椒，油盐味精

总成本（不计本人工钱），应该低于5元，呵呵。
茄子本身没什么特别的味道，加了汤汁后就是超酸，超辣，还有培根的香味。。。。。。好在茄子吸收能力强


好了看效果，大家说说，酒店会卖到几个钱啊。。。。。。。

kaikaixinxin

扬扬

茄子是生的还是熟的？

吃饱饱的贼贼

回复 扬扬@jn 的帖子

做法非常简单，茄子下油锅，中温炸到不至于捞不起来；培根是切末的，和调料一起调汁，乘茄子还烫马上浇汁，才会很好吸收。

还有，这个茄子看上去好像没熟的样子，其实是很“酥”的，筷子一夹就断了，呵呵

扬扬

吃饱饱的贼贼 发表于 2011-7-4 11:09
回复 扬扬@jn 的帖子

做法非常简单，茄子下油锅，中温炸到不至于捞不起来；培根是切末的，和调料一起调汁 ...

谢谢，改天买个茄子试试

新新和鹏鹏

真不错亲，你这茄子型太有创意了！
这个菜还可以自制其他口味的汤汁，比如酸甜的之类的，哈哈，等我也试试！

贝贝虎の妈

唉唷真好！

小月爱小芮

看了不错，回去试下。

吃饱饱的贼贼

新新和鹏鹏 发表于 2011-7-5 14:43
真不错亲，你这茄子型太有创意了！
这个菜还可以自制其他口味的汤汁，比如酸甜的之类的，哈哈，等我也试试 ...

你又给我一个新想法，谢谢亲爱的