糖糖漂亮妈妈

      不知道为什么就是喜欢蛋挞，自己烤蛋挞，就是我要败烤箱的最初的简单梦想，现在成功了，哈哈，鼓掌祝贺！
   话说烘焙是个无底洞，my god！这是真的，我还没置办齐活呢，两百块钱进去了，老公说要赶上烤箱贵了。。。
    蛋挞皮是从桔子家买得，挞水是按照飞雪无霜的方子做的，先看了君之的，说需要加热，咋那么麻烦尼，又看了看飞雪无霜的，木说加热，嘿嘿，当然照着简单的来了，口感很好，挞心的部分真的特别爽滑，很棒！婆婆是我的试吃员，哈哈，反响不错。本想让小老太太上来露个脸，可是死活不让，说她自己腼腆，哈哈，这小老太太。
    话不多说，上图吧。
   

天天宝贝爱妈妈

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看着真不错啊！咋做的啊亲

糖糖漂亮妈妈

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呵呵，不好意思，忘了说，蛋挞皮是买得，挞水是按照飞雪无霜的方子做的

叮铛兔

不错呀，俺还没做过呢，介绍下做法吧

糖糖漂亮妈妈

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挞皮是买的，挞水是按照飞雪无霜的方子做的，很简单

娃娃爱乖乖

飞雪无霜的方子给我一个，谢谢

糖糖漂亮妈妈

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你搜她的博客就行，我觉的她的方子都很好，桃酥，曲奇我都是照她的做的

娃娃爱乖乖

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新浪微博吗？谢谢啦

糖糖漂亮妈妈

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我没注意呢，一搜飞雪无霜就有了，百度一下就行，这两天没开电脑，就用手机上一下，所以没法给你网址

婷婷和小皮蛋

看上去很可口

糖糖漂亮妈妈

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牛奶100克，白糖30克，奶油110克，蛋黄2个，蛋挞皮10个
做法
1，牛奶50克加入白糖搅拌好
2，另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
3，蛋黄二个
4，搅拌好
5，在牛奶中倒入蛋黄液
6，搅拌好
7，再倒入牛奶奶油液
8，最后过滤一下
9,倒入蛋挞皮中
10，放在烤网上
11，烤箱220度预热中层上色即可
飞雪有话说

1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。

娃娃爱乖乖

谢谢，太好了

李能能妈

哇，真不错啊。把方子再写一遍呗

糖糖漂亮妈妈

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牛奶100克，白糖30克，奶油110克，蛋黄2个，蛋挞皮10个
做法
1，牛奶50克加入白糖搅拌好
2，另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
3，蛋黄二个
4，搅拌好
5，在牛奶中倒入蛋黄液
6，搅拌好
7，再倒入牛奶奶油液
8，最后过滤一下
9,倒入蛋挞皮中
10，放在烤网上
11，烤箱220度预热中层上色即可
飞雪有话说

1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。

糖宝妈咪

方子貌似不难，等着我也试试，嘿

糖糖漂亮妈妈

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嗯，挺简单的

lixy

糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-10-21 17:06
不知道为什么就是喜欢蛋挞，自己烤蛋挞，就是我要败烤箱的最初的简单梦想，现在成功了，哈哈，鼓掌祝 ...

很不错。烤的火候赞。 下次自己做皮吧。健康。
烘焙是个无底洞，哈哈。二百块钱不算么，不一定什么都要配齐，有些工具能省就省了，但在原料上，能用好的还是用好的。怎么说也是自己吃。所以所以，虽说是无底洞，但还是洞到了你的胃里哦。