lixy

        11年的最后一天，我的烘焙作业以蛋糕结尾，12年的第一天，依然是蛋糕，其实说来说去，只有一个蛋糕，就是从11年的最后一天做到了12年的第一天，确实有些累人，裱花到夜里二点，眼睛都有些睁不开了。好在蛋糕比较成功，没把柯南画成歪瓜，哈。
        朋友订的一款蛋糕，指名说要柯南，柯南何许人也，说实话，我只听说过名字，长么样都不知道，赶快跑到网上去找。练了几次觉得还是比较好画的。但在蛋糕上画起来，比纸上要难了许多，纸上能改啊，蛋糕上就不可以了。
               蛋糕选择了酸奶慕斯，总觉得那样平整的时候好画，哈哈。其实跟淡奶油差不多，只是我很喜欢酸奶的口感。
       为了少用色素，我把柯南的衣服换了颜色，特意去买了一瓶蓝莓酱，结果朋友说，要是蓝的就好了。。。。早知道不去买蓝莓酱了，哼哼，可是蓝莓不也是蓝滴  

       强烈的告诉大家，那个裱花笔真难用啊，白白花了我15大洋，没买的不要买了。

关于材料，淡奶油依然是我最爱的蓝风车，奶酪我用的卡夫哦，橙子是有机的哦，哈哈。

话说11年的12月底，是我很忙碌的半个月，好几个蛋糕挤在了一起，加上圣诞节，忙的我是找不到北，所以图片都压了下来，今天终于闲下来，一起发了吧，不再新开日志了。
        给姐姐的婆婆做的南瓜慕斯，第一次做这样子的，半个围边哈，本来挺好看的东西，到我手里怎么就做不出那个样子呢？家里没有水果了，只有橙子，于是选择用橙子做了装饰，将就着看吧，唉。

做大的剩下的料做了两个小的，正好去参加妈妈网的活动时送妈妈网拉。

平安夜那天，是我家小侄女的生日，很早前就想好给孩子做一个漂亮的彩虹蛋糕，蛋糕底我用了轻乳酪，我觉得孩子吧多吃一些奶酪挺好的。生日当天，弟媳来电话说孩子想要一个小鸟的蛋糕，孩子的话就是命令啊，赶快找了这样一个图案，好再我记得这小家伙最近迷上了愤怒的小鸟，哈。

参加妈妈网活动时给小朋友带的饼干

开心妈妈2011.

哇！ 真能啊！~！
亲，你快要能的不行了啊！
画工还一流！！！

唯一的老大

嫩真厉害，看的俺都流口水了……

lixy

开心妈妈2011. 发表于 2012-1-4 15:28
哇！ 真能啊！~！
亲，你快要能的不行了啊！
画工还一流！！！

不能不能，画的还不行，巧克力这天不大行，一弄就硬呢，烦人。

lixy

唯一的老大 发表于 2012-1-4 15:36
嫩真厉害，看的俺都流口水了……

来来，我给你弄个盆接着。

开心妈妈2011.

lixy 发表于 2012-1-4 15:43
来来，我给你弄个盆接着。

对，不能浪费。
回头和面做土司用上。

lixy

开心妈妈2011. 发表于 2012-1-4 15:48
对，不能浪费。
回头和面做土司用上。

哈哈，这下行了，都不用吃了。

一弯明月

厉害！学习！

茫然比目鱼

话说 那柯南  太传神了~~~有木有  有木有~~~

stm2007

哇，你太能了。
你那店里能不能上点蛋糕面包的材料？

春天的雪花1

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真能啊！专职做蛋糕么？馋的不行！

乖乖子涵10

画的真好   我写字差 花花更差 不敢尝试画

乖乖子涵10

准备尝试亲那款棋格蛋糕  就是不知道棋格模型在哪买的

lucky19811105

亲爱的！弱弱的问个问题！奶油如何让它变红色或是蓝色？放得色素？到底这么做很好奇

lixy

春天的雪花1 发表于 2012-1-4 21:48
回复 lixy 的帖子

真能啊！专职做蛋糕么？馋的不行！

亲，不是专职做呢，但偶尔也接几个活，哈。

lixy

乖乖子涵10 发表于 2012-1-5 11:58
画的真好   我写字差 花花更差 不敢尝试画

俺也不大行。

lixy

乖乖子涵10 发表于 2012-1-5 11:59
准备尝试亲那款棋格蛋糕  就是不知道棋格模型在哪买的

没有模具啊，自己弄的。

lixy

lucky19811105 发表于 2012-1-5 12:36
亲爱的！弱弱的问个问题！奶油如何让它变红色或是蓝色？放得色素？到底这么做很好奇 ...

绿以用抹茶粉可以，红色可以用红曲粉，别的就要用色素了，我买的是进口的。

乖乖子涵10

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啊  那个也可以自己弄啊  能告诉俺怎么弄的不 那一个个的小格 不是自己点点剪的吧

lixy

乖乖子涵10 发表于 2012-1-5 16:27
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啊  那个也可以自己弄啊  能告诉俺怎么弄的不 那一个个的小格 不是自己点点剪的吧 ...

亲，你答对了，哈哈。
里面是用易拉罐剪成小片当刀使的。