老宇儿

一次也没弄过，，过年我妈提来的，，想做给儿子吃，可是咋做啊，咋做好吃啊。。

ljunxia

老宇儿 发表于 2012-2-9 19:56
一次也没弄过，，过年我妈提来的，，想做给儿子吃，可是咋做啊，咋做好吃啊。。
...

你好亲，把鱼弄好身上斜着划开3-4个口子撒上盐和五香面，肚子里放上葱和蒜，腌制30分钟，锅里放上油，把鱼身上沾上白面，碗里可上鸡蛋把鱼占均匀，油热了把鱼放进去，炸直金黄色拿出来，锅里留少许油，放上花椒大料葱花，倒入醋和酱油，可以加少许水也可以只用醋和酱油醋一定多放点，这样把鱼放进去，加盐，锅开了翻个个，两面均匀了出锅前放入蒜末，成盘！

ljunxia

老宇儿 发表于 2012-2-9 19:56
一次也没弄过，，过年我妈提来的，，想做给儿子吃，可是咋做啊，咋做好吃啊。。
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你好亲，把鱼弄好身上斜着划开3-4个口子撒上盐和五香面，肚子里放上葱和蒜，腌制30分钟，锅里放上油，把鱼身上沾上白面，碗里可上鸡蛋把鱼占均匀，油热了把鱼放进去，炸直金黄色拿出来，锅里留少许油，放上花椒大料葱花，倒入醋和酱油，可以加少许水也可以只用醋和酱油醋一定多放点，这样把鱼放进去，加盐，锅开了翻个个，两面均匀了出锅前放入蒜末，成盘！

老宇儿

ljunxia 发表于 2012-2-10 00:01
你好亲，把鱼弄好身上斜着划开3-4个口子撒上盐和五香面，肚子里放上葱和蒜，腌制30分钟，锅里放上油，把 ...

谢谢亲，晚上儿子回来，照亲说的我做给他吃。。