lini1986612

      春季阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。专家指出，春季饮食宜“多甘少酸”，而其中大枣和山药是两种最优的食物。

　　唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。中国卫生工作者协会副会长、全国名医理事会副会长苗吉文介绍，春天为肝气旺盛之时，“酸味入肝，其性收敛”，多吃酸的食物会影响春天阳气的生发和肝气的疏泄，并使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，这也是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

　　而甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，“甘味”并不完全指“甜味”，除了食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推山药和大枣。

　　山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。而平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。

　　而大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性在春天多食用，最好是切碎了泡茶，最后将碎枣一起吃下。

　　春天经常吃山药或大枣，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。


推荐食品，春季适宜吃的食品~~~

lini1986612

这两样我很喜欢吃，嘿嘿。

路小宝儿

smile19860227 发表于 2012-3-6 15:53
我经常做山药给儿子吃，他比较喜欢

我孩子也是很喜欢吃，不过我不会做饭。嘿嘿。

訫囿倪

e n ,看来该给儿子吃点山药了，但他不怎么喜欢吃呢，求山药的n种做法

lini1986612

訫囿倪 发表于 2012-3-10 13:18
e n ,看来该给儿子吃点山药了，但他不怎么喜欢吃呢，求山药的n种做法

这个，我知道的有把上药蒸，而后山药上淋上蜂蜜。