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发表于 2012-3-10 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上段时间的新闻,出现了血鸡蛋,出售方告知是鸡来例假了;还有篇新闻,就是鹌鹑蛋漂白变鸽子蛋。
鸡来例假,是在欺瞒百姓的智商还是调戏自己的智慧?禽类,和哺乳类能一致???
其实为什么有红色呢?有的说是放的时间长了,有的说是有添加剂。其实,这和饲料是有关系的,现在,有的商户,为了使得自己出售的蛋品表现的营养高,给鸡吃添加剂,并且在蛋上下功夫。真正的蛋鸡下的蛋,蛋清应该是透明,呈现略黄的,如果是发红,那么就要小心买的是不是毒鸡蛋了。
所以,非常黄,黄的发红的鸡蛋,不一定是安全食品,购买和食用,一定要注意的。
真正的笨鸡蛋,土鸡蛋,草鸡蛋,蛋黄确实发黄,但是那种色泽鲜亮,没有贼光的,是很自然的黄色,是深黄,但不是呈现红的色素。
至于鹌鹑蛋漂白变鸽子蛋。
真正新鲜的鸽子蛋,表面都是有一层保护黏膜的,在洗的时候感觉非常的明显,这层黏膜,有利于蛋体的呼吸,保证了蛋本身的新鲜。如果用化学原料漂白的话,会发现,蛋体确实白,但是不透光,不透亮,鸽子蛋辨别新鲜就是蛋体透光透亮,所以辨别起来是非常容易的。
现在,为了蛋鸡多下蛋,饲料中加激素,并且,鹌鹑蛋的蛋体,含铅超标,这是公认的了,喝过米线的都知道,送的那两个鹌鹑蛋,蛋体是多么的发乌,这就和含铅有很大的关系。
为了家人的健康,为了家庭的幸福,建议,还是购买纯绿色食品!

小丸子

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呵呵,是啊,吃东西,本来就是吃的健康!
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具体分析血鸡蛋是鸡来例假 鹌鹑蛋漂白变鸽子蛋 ...
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