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博宝宝

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妈豆
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宝宝生日
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1#
发表于 2009-12-17 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝宝快7个月了, 最近学着蒸鸡蛋那。 连着两天都失败啦。 谁教教奥, 能蒸出嫩嫩的鸡蛋羹。。 有好窍门吗??
馨儿

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妈豆
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顶一下,俺也得学,刚学会煮鸡蛋没两天,哎~~,什么事都得慢慢来啊。
格格妈 团长编号mw10007

硕 士

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妈豆
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本地淘宝

进来学习下,以后少不了啊

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妈豆
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这么大宝宝可以用蛋黄蒸 磕了把蛋黄里倒几次把蛋黄剩到壳里 用蛋黄,加上4,5倍水,使劲打,打出泡沫 (全蛋也是一样,打出泡)水最好用温开水 要不容易有窝窝 加冷水 放篦子上 最好碗上放个小盘 避免边上老中间不熟 大火烧开转中小火 7,8分钟就行了
潇湘妃儿 团长编号:mw10011

青铜长老

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妈豆
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本地淘宝

蒸嫩的蛋黄一定要加热水,千万不要加生水 ,尽量搅拌均匀,这样整出来的鸡蛋羹嫩,如果嫌有腥味的,可以加一滴花生油或者香油
博宝宝

大 专

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妈豆
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谢谢,再试试啊
美妞妈

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妈豆
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蒸的时候我都用保鲜膜盖一下,这样蒸出来的鸡蛋糕又嫩又滑

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妈豆
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用微波炉蒸好不好啊?

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多放水啊,千万别蒸过了,要不出眼啊,随时搅拌一下,好的快
悦宝贝

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妈豆
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有没有在妇幼建档案的JM啊 说说怎么个程序吧 收费多少啊

我现在怀孕18周了,上次是16周的时候去妇幼做的检查,大夫也没让做B超,就听了下胎心还有血压、体重,做的唐筛22号才能拿结果,想去哪里建档案不知道怎么个办法 还要不要什么证件啊 ,有知道的JM来说说吧
梓墨妈妈

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妈豆
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我也来学一下。咱妈网的巧手妈妈真多。
博宝宝

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妈豆
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谢谢大家,今天的好多了。
馨儿

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妈豆
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学习了,真厉害,妈网的妈妈们真能干, 等我家宝宝能吃的时候我也这样做。
didadi

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妈豆
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我的经验是放等量的水 使劲搅拌 把泡泡倒掉 用放凉的热水 然后蒸一会儿就熟
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求教:谁能教教我怎么蒸鸡蛋啊??
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