本帖最后由 长公主 于 2012-10-10 10:05 编辑
老中医讲：川贝有很多种，按照价格最便宜的是2元一克，最贵的是4.5元一克。如果是孩子用她建议买好的，一是从口感上讲价格高的这个口感不苦，孩子容易接受。还容易熬软。二是价格高的这个从药性上讲，药效高，孩子疾病发展快，用药效好的能尽快控制住。那我就接受老中医的建议，用价格高的。 老中医还讲：很多人用这个方子不管用，是没坚持。使用时间和使用剂量都坚持下来，效果就能很明显了。
下面是制作过程： 材料：梨一个，川贝3克，冰糖数枚。 制作： 1 梨削皮，梨皮待用：（老中医**讲到不要扔掉梨皮，因为熬好之后要分离，所以分开来煮） 2 梨去核，切薄片待用： 3 冰糖数枚待用：（我拍照的这次因为担心苦，放的冰糖过量了，熬出来的太甜，用一半的量就差不多。） 4： 川贝3克。（这是老中医用器皿研成了粉状的川贝，利于熬煮和药效的发挥。如果是成人就要用6克） 5 所以材料放入锅内，加入水。（如果想多喝汤可以多加水，上面漂浮的白色粉末就是川贝） 6 熬煮。（先大火烧开几分钟之后在用小火慢慢熬煮，颜色会慢慢变成金黄色） 7 这时候再捞出来梨皮扔掉。 8 一碗浓稠的川贝雪梨汤就熬好了。每次熬煮的为一天的量，早中晚分三次饮用。
心得：口感甜，梨也软软的很容易消化，牙齿不好的也没关系，用勺子压碎也是很容易的。
以下搜来的知识供大家学习探讨：
川贝食用禁忌：1、服用期间忌食辛辣、油腻食物。 2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。 3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。 4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
川贝食物相克：川贝反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
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发表于 2012-10-10 08:54
