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妈豆
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发表于 2013-5-10 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 杉杉gogo 于 2013-5-13 21:20 编辑

看到有些人说题目不好,俺写的很清楚,这是自己的吐槽贴,
没有针对所有卖煎饼果子的,只是说的我买的这个
谈天说地嘛,本来说就是说自己想说的话,
有说婆婆的,有说老公的,有说路人甲乙丙丁的
都是个例,在自己眼中的感觉,不喜勿进。。。

亲爱的版主别给我挪走
今儿起得早,老公孩子都在梦里。。。
平时都是老公给我买早饭,我今儿也贤惠一次
拿着鸡蛋去摊煎饼果子
只要个皮和点甜酱连葱花和香菜都不要
丫的,这个我从小就吃吃了20年的煎饼果子摊居然给我要了1块5
不买饭还不知道已买才发现世道变了
以前是3毛后来是5毛再是1块,丫的现在1块5了
就一个破皮值这个钱吗?
杉姐怒了,回来自己动手做,还干净,还省钱

这是教程需要的亲可以自己试试
我用的是面粉加上点奶粉

221208kscstc4mf3cwc8ce.jpg


注意奶粉不要加太多10:1的比例就好多了容易糊

221236rvizhetoqo3eqr37.jpg


加水搅成糊,不能稀不然谈不成饼

221238ninjk14pjaprfm22.jpg


这是所有的材料准备好就开始了

221034o3hhetxfsolox043.jpg


锅里加上一点点油,有烹调经验的都应该知道,加油面会化开

221234g0l252gnw0nno8lb.jpg


用耙子快速摊开:耙子是在凤凰山集上买的1元-2元不等

221415nw574n3utnrwnwpp.jpg


饼不能太厚不然容易在翻得时候裂开就不好看额

221417sgv6f56ctvxir7gv.jpg


加上个鸡蛋,铺匀

2213512rnmpn9cx0tufdct.jpg


在鸡蛋没有熟的情况下撒上葱花

221414rxr8911s66vxz66v.jpg


根据自己的喜好加上油条,火腿肠,刷上葱伴侣(这个酱最好吃推荐一下0

221354rsz5244zd1u5gu51.jpg


dadadadada。。。。
新鲜的煎饼果子就好了
左边的是小布丁的,右边的是老公的
这是是成品的一部分,我老公今早吃了3,可见美味不可挡呀

221355nusssyiys8mcscyi.jpg




已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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妈豆
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口水…留下来了…
艳子

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不错,有点饿了

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明天就试试~

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还有一块五的煎饼果子,我买的都三块,大润发还有五块的
我也要做一个去
晨晨妈妈

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妈豆
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亲,太有才啦!有空试试
EVS

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好想试试

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看着挺不错,想学,调的面糊里放盐吗?还是什么时候放盐?

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妈豆
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本帖最后由 明珠格格 于 2013-5-13 09:23 编辑

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最会吃

俺公公爹有的时候也在家给俺做煎饼果子,不过没加过奶粉
峻泽妈

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妈豆
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回复 扬扬@jn 的帖子
还有一块五的煎饼果子,我买的都三块,大润发还有五块的
我也要做一个去 ...

楼主的一块五是自己的鸡蛋
只是让摊主给做成饼
不便宜啊

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妈豆
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好想吃!!

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想吃了,深圳卖3.5呢,还没家里的味道

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妈豆
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去年买的三块五,今年都没敢去吃。。

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回复 杉杉gogo 的帖子

不错,学习了。。。

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哇。。。我也试试
苗苗妈

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不错,做的挺好的。
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我们这里的烂煎饼果子只要鸡蛋和面皮的要2块钱了没世道了也不知道心咋就那么黑啊普通的就3块钱 自己动手拒绝暴利

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妈豆
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话说恁家的电饼铛用完都不擦吗?
苒苒妈

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妈豆
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2009-08-01 
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很棒,一看就很有食欲。只是这个题目不喜欢,干小买卖的人都不容易啊。
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自己做的,让卖煎饼果子的无生意可做
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