千锦一诺

一下手才知道自己有N年不写日志了，都不知道怎么说了，才尽词穷，话说生个孩子傻三年，我看自己都快废了。所以说人要不断学习，不断充电。哈，。扯远了。     去餐馆吃饭的时候，有个“竹笼粉蒸丸子”，儿子很爱吃，于是买了点糯米，打算自己试试。那天兴致高还拍了图，今天翻手机看到图片，想起来写出来分享一下。 准备泡了半天的糯米，就是带上一次性手套，肉馅揉个蛋蛋，然后在糯米上滚，滚，滚，（这样描述的好理解吧，哈哈） 调好的肉馅，放了点菠菜，估计放点萝卜，南瓜，其他的菜都可以，孩子爱吃的。肉馅里面我还放了一个蛋清，这样肉软一些，做其他的丸子我也放蛋清 在饭馆里是那种竹笼，俺就用这口破锅吧，（请忽略偶的锅，之所以还一直用，是因为这是当年和老公一起租房子住的时候了偶爱喝粥老公特意给买熬粥的，所以没换，有点纪念意义吧，哈）    滚完的样子。 下面应该铺上白菜叶，家里没有，找了点菠菜叶。 第一次做，大小不一，有情可原，哈 好了，蒸个15-20分钟，就这样了。儿子睡醒后吃了一大个呢。 我个人总结，第一次做还是比较成功的，哈哈。改天再做一次。

含香

千锦一诺 发表于 2013-10-15 10:19

这是传说中的珍珠丸子么？我去餐厅吃饭，超级爱，糯米要泡多长时间啊

我爱贝贝宝宝

好诱人呀

小早小早

周末试试做，感觉不难，哈哈

千锦一诺

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哈，我也不知道叫啥丸子，我们在饭店吃的时候也是都挺喜欢吃。糯米我用凉水泡了半天，吃进水去，蒸的时候熟的快。

千锦一诺

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嗯，很简单的。

含香

千锦一诺 发表于 2013-10-15 10:42
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哈，我也不知道叫啥丸子，我们在饭店吃的时候也是都挺喜欢吃。糯米我用凉水泡了半天，吃 ...

哪天我也试试

☆我心永恒☆

这个简单 而且肯定很好吃

千锦一诺

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哈，大人小孩都爱吃

scubic

不错不错

千锦一诺

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谢谢夸奖哦

乖乖小公主

呵呵，去年过年我也在家尝试了一把，不错。。。

小夕的妈妈

在这看到了，帮顶一下

紫色薄荷

看起来就好吃哦