记忆里的味道——炸鹅脖 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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葳蕤的盛夏

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帖子: 4221

1^#

发表于 2013-10-17 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

炸鹅脖这道菜是很久之前吃过的了，最近一直都没有吃到这道菜。其实做法很简单，在家吃很省时间，味道也很好。做法：1. 将肉剁馅；
2. 葱、姜分别洗净切粒；
3. 肉馅内放入香油、葱姜，花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀；
4. 将油皮或者是摊好的鸡蛋皮平放，上面淋入水淀粉；
5. 把肉馅放入油皮或者蛋皮一端，从另一端卷起成空心，卷成卷，再剁成斜象眼块；
6. 炒勺上火，倒入花生油烧热，肉卷放入炸至焦透；
7. 呈金黄色时，捞出装盘，撒上花椒盐即可。

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慕纱	+ 50	妈网好吃货，分享是种美德~

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妈豆: 93535
宝宝生日
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2^#

发表于 2013-10-17 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葳蕤的盛夏发表于 2013-10-17 14:55
炸鹅脖这道菜是很久之前吃过的了，最近一直都没有吃到这道菜。其实做法很简单，在家吃很省时间，味道 ...

哇哇，亲一回来就给大家带来这么好滴好吃滴呀~太喜欢了~

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妈豆: 37410
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帖子: 8433

乐游女神

3^#

发表于 2013-10-17 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头一次见这个菜。

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团长编号A00294蓝色妖姬

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妈豆: 21812
宝宝生日: 2010-05-26
帖子: 2767

4^#

发表于 2013-10-17 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-10-17 17:09 编辑

回复葳蕤的盛夏的帖子

应该外酥里嫩

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
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5^#

发表于 2013-10-17 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

嘿嘿，说的我都不好意思了

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帖子: 10192

6^#

发表于 2013-10-17 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葳蕤的盛夏发表于 2013-10-17 17:41
回复慕纱的帖子

嘿嘿，说的我都不好意思了

咱俩客气啥呀~表不好意思~

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妈豆: 105
宝宝生日
帖子: 0

7^#

发表于 2013-10-17 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的样子

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硕果亲亲

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妈豆: 201
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帖子: 34

8^#

发表于 2013-10-18 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过还……

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

9^#

发表于 2013-10-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

嘿嘿，嗯嗯

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葳蕤的盛夏

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宝宝生日: 2012-11-29
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10^#

发表于 2013-10-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 love晓白的帖子

嗯嗯，味道的确不错噢

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葳蕤的盛夏

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妈豆: 32926
宝宝生日: 2012-11-29
帖子: 4221

11^#

发表于 2013-10-18 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复硕果亲亲的帖子

有机会可以去试一试

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