珍妮宝贝的妈妈

      话说女儿的嘴很挑，为她做饭真是个头疼的事，不爱吃的东西太多。唯有做这款披萨，大吃特吃还担心她吃多了撑着。土豆和奶酪的结合味道真是极好的，这款披萨也是受恒隆广场5楼那家米斯特披萨店的启发改进的。为啥改进呢，因为原款披萨有圆蘑菇，这个不爱吃得去掉。加另外爱吃的食材混搭在一起而形成。
披萨原料：土豆1个   番茄酱+披萨酱   马苏里拉奶酪    甜玉米粒    豌豆    牛肉粒    培根  
披萨饼坯：面团重量100克（面粉 糖 盐 黄油 酵母 水混合而成）步       骤：
1    准备好材料
2    土豆去皮切条放蒸锅内蒸熟
3    和好面团放在温暖处发酵
4    面团发至原来的2倍大取出放在案板上，揉几下排出空气
5    擀成圆形，放入铺好锡纸的烤盘上，用叉子叉几下
6    用勺子均匀抹上番茄酱 7    在饼坯上依次撒上奶酪 培根 牛肉粒 玉米粒 豌豆  
8    摆上蒸好的土豆条
9    烤盘放入预热好的烤箱内，170度烤至15分钟后取出撒上马苏里拉奶酪
10  再放入烤箱烤5分钟至表面上色均匀
11  烤好后取出切块
12  装盘开吃

lujiabb

不错，又学了一种披萨的做法。