lizycen

之前发帖看到大家都好喜欢米饭的做法
那我就继续给大家搜集米饭的做法

至于设置回复可见是希望跟多的姐妹们能顶贴回帖
只要姐妹们都顶贴的话
我就不设回复可见了
还有更多精彩 期待各位的支持哟~~~~~~~


猪油咸肉炒饭 ---- 隔山隔海忘不了

材料:咸肉200克、青菜400克、大米400克.
调料:盐1小勺、鸡
精1/2茶勺、猪油1大勺.

做法:
青菜洗净切成小块,咸肉切成
丁.
大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉
丁饭.
热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡.

把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟.
最后加入猪油
拌匀即可

lizycen

土豆培根炒饭 ---- 再有点菜叶就是红绿灯了

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。

调料：盐、胡椒粉、孜然粉。



做法：

1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切
丁；

2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；


3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；

4 冷饭捣松
后和土豆丁一起下锅煸炒；

5 调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可
。

lizycen

虾油炒饭 ---- 虾头虾脑动起来~

lizycen

材料：鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 做法： 1 鲜虾洗净后剥去壳，跳去肠线，虾头留下备用； 2 冷锅放油，放入虾头和葱段，开火一边小火慢慢熬，一边用锅铲压压虾头，滗出虾膏； 3 熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用； 4 锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用； 5 香菇用清水泡发后切丁备用； 6 炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒； 7 放入冷米饭炒热炒散，加盐、胡椒粉和鸡精炒匀； 8 加入虾仁和葱花炒匀即可。

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海鲜烩饭

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材料：鲜虾，墨鱼，净鱼肉，鸡腿，胡萝卜，香菇，米饭。 调料：葱姜蒜末，盐，料酒，酱油，白糖，胡椒粉，高汤。 做法： 1.鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用。 2.墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉洗净切丁；鸡腿去骨，切丁备用。 3.香菇洗净后切小丁；胡萝卜去皮洗净，切菱形片；葱姜蒜切末。 4.炒锅内倒入适量油，烧热后先爆香葱姜蒜，然后放入胡萝卜继续煸炒，再放入虾仁，墨鱼肉丁，鸡腿肉丁，香菇丁炒至所有材料变色，加入高汤，煮滚后下入鱼肉丁，加入盐，白糖，酱油调味，稍煮一会，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃～

lizycen

补血红豆饭

lizycen

所用到的材料有： 大米......150克 糯米......100克 红豆......80克 （这里面的克完全可以忽略，材料的多少完全可以按照自己的喜好来放，就像平时蒸饭一样，只不过米饭里多加了糯米和红豆。） 盐......1小匙 做法： 1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。 2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉 在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟（蒸至刚熟即可，不必蒸至豆子裂开。） 3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。 4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。

菡宝宝

看着都想吃

扬扬

收藏，等宝宝能吃这样的饭就给她做着吃

miaomiao110

好诱人啊。。

woaijiafei5211

收藏，等宝宝能吃了俺学着做做哈

candy356

看这很诱人呢

雪地蔷薇

继续流口水中~~~~~

justdo2001

好诱人哪，以后给宝宝学做

宝贝091009

学习了