糯米蒸排骨，周六做的菜，传上来和大家分享，有过程(49楼有试做后的片片) - 谈天说地 - 济南妈妈网

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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1^#

发表于 2010-5-17 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这道菜很简单的，可以周六早上泡制好一切料，中午或者晚上做，哈哈，程序简单，易操作，给宝贝当辅食吃，瞒不错的。
大家快来学吧

希望大家看帖后回帖哈

1、将排骨用酱油、醋、盐、糖、花椒面、姜粒、料酒、香油等料（根据自己喜好）拌匀，腌制2个小时

2、将糯米洗净，浸泡水中3-4个小时，待用

3、糯米沥干水分，晾半个小时到1个小时（不晾也可以，晾是为了能与排骨粘在一起）
与腌制好的排骨拌匀

4、盘底放一页白菜叶子，或者其他的菜，铺盘底
铺上糯米

5、将拌制好的的糯米排骨，上锅蒸1个半小时

6、成品，开吃吧
嗯~~~~~~~~~~味道很棒的

我家嘟嘟很喜欢吃呢，哈哈

[ 本帖最后由 mdxdong 于 2010-5-27 12:34 编辑 ]

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布布妈团长编号：mw10016

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2^#

发表于 2010-5-17 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很简单应该也很好吃

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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3^#

发表于 2010-5-17 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lizycen 于 2010-5-17 13:23 发表
真的很简单应该也很好吃

味道还是不错的，就是我家没有大锅，蒸的时候没有盖严实，上面的糯米有些夹生

下面的超级好吃

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团团

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4^#

发表于 2010-5-17 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天做的茶树菇排骨汤，这周末试试这个呵呵饭、菜都有了

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5^#

发表于 2010-5-17 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见过呵呵

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猪宝宝

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6^#

发表于 2010-5-17 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，

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仙子

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7^#

发表于 2010-5-17 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都很有才啊看来我还好好学学呢

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团长编号：mw10047硕硕妈

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8^#

发表于 2010-5-17 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学一手,这周试试

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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9^#

发表于 2010-5-17 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很简单的！

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丁一妈

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10^#

发表于 2010-5-17 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都出来啦，明天我也学着做做！

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11^#

发表于 2010-5-17 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，看着就好吃！帮顶了！

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帖子: 7666

12^#

发表于 2010-5-17 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫌麻烦，做这个要好几个小时呢

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13^#

发表于 2010-5-17 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也试试，看看俺妮能吃吗，不过看着都想流口水了

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帖子: 1575

14^#

发表于 2010-5-17 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上锅蒸1个半小时？好浪费电啊

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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15^#

发表于 2010-5-18 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 顺心顺意 于 2010-5-17 23:43 发表
上锅蒸1个半小时？好浪费电啊

俺家用的煤气

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妮妮妈

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16^#

发表于 2010-5-18 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家给我家孩子做一下，呵呵。

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梦想的海洋

海洋妈妈

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17^#

发表于 2010-5-18 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨肉能蒸烂吗？？？周末试试

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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18^#

发表于 2010-5-18 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 梦想的海洋 于 2010-5-18 11:25 发表
排骨肉能蒸烂吗？？？周末试试

告诉你实情：能！

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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19^#

发表于 2010-5-19 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帖子都不知道沉哪儿去了不顶顶，大家就看不到了

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