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儿童的饮食要如何科学安排呢？爸爸妈妈既不能一味的给孩子添加各种营养食物，又不能让孩子养成偏食的习惯而导致孩子营养不均衡，因此应结合孩子的实际情况来选择食材哟。

今天就让小编给各位家长们科普一下：如何合理科学地安排孩子的饮食、认清儿童饮食的10大误区和打造儿童健康食谱这三个儿童饮食的重点知识吧！为了孩子的健康，爸爸妈妈们一定要仔细阅读哟！

1儿童科学饮食的方法
选料科学，针对性强。幼儿食材的选料必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准。3-6岁的宝宝肠胃娇嫩，需要妈妈巧妙地安排每日均衡膳食。可以选择一些易消化的儿童牛奶来搭配日常早餐，更好地呵护孩子肠胃，帮助构建体内好环境，促进营养的吸收。

配料巧妙，营养平衡。3-6岁阶段，是宝宝成长发育的关键时期，对营养素的需要量也相对较高。如：①动物性食物与植物性食物搭配。②荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素) ③粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)④干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥) ⑤咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳) 。

清洁卫生，拒绝污染。幼儿免疫力差、抵抗力弱，烹调菜肴时应把安全卫生放在第一位。如肉类熟食必须先蒸后吃，时令蔬菜忌生吃，及时消毒清洁操作间、烹饪器具。

与此同时，孩子的饮食安排会有哪些误区呢？

2儿童饮食的10大误区
1、牛奶+鸡蛋的早餐方式，实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

2、多给孩子吃钙片。补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

3、宝宝营养全靠"汤"无论什么汤。其实，汤虽味鲜，但其中的营养都比不上肉类本身，且只含有少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

4、把豆制品当蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，但如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

5、大便干燥只需吃香蕉。然而其实吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

6、内脏等于肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

7、蔬菜削皮吃更有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

8、吃高蛋白就会营养好。小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

9、多吃水果可以不吃青菜。从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人；蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

10、幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮，父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

最后，再推荐几款营养食谱给大家吧。

3儿童营养食谱的做法

鸡蛋黄粉粥：新鲜鸡蛋一个，最好给宝宝选择6A木鱼石无抗生素鸡蛋，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

猪骨菠菜汤：取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

牡蛎肉汤：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

为了孩子的健康，科学饮食很关键哦。

轻轻路过

所以孩子的辅食从鸡蛋开始加的