戴安娜奶妈

给宝宝添加辅食的时候，大部分妈妈首先添加的都是米粉。市场那么多的品牌各说各的好，新手妈妈们一定无从下手。我认为，好原料是好米粉的关键，妈妈们可以从原料把关。
拿我家宝宝喝的谷之爱小米米粉来说，原料是山西沁县历代的贡品沁州黄，在国内是很有名的。但我不是冲着贡米的名号去买的，而是看重它在种植上的讲究。我查过资料，资料说沁州牌沁州黄小米是山西省首个生态原产地保护产品，种植在山西沁县、武乡、襄垣、屯留4个县。沁州黄集团要求，谷子种植地必须离马路和工厂五公里以上，远离工厂废气和尾气，避免小米品质污染。谷子基地严格实行谷子、土豆、大葱三年轮作倒茬，一方面可以养地，另一方面还能有效抗虫害，可以减少、避免农药的使用，这样小米品质就更有保证。
我们都知道“锄禾日当午，汗滴禾下土”这句形容劳作辛苦的诗，它说的就是谷子的种植。但锄禾有什么作用呢?沁州黄集团的专家介绍，通过锄禾，把谷子旁生的根系切断，重生的根系会自动去找水，从而把根扎的更深，吸收更多的养分，让谷子的品质更好。在农村劳动力不足的今天，能坚持锄地保墒非常不容易，但沁州黄集团的谷农还保持着锄地的传统，五星级的产品更能保证至少锄地三次，并在最佳的土壤和海拔环境里生长，同时不使用农药和化肥。经过有关部门鉴定，沁州牌沁州黄小米所含的脂肪、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米，这也是我长期给宝宝选择谷之爱小米米粉的原因。