泡沫红茶

原料：鸡翅（翅中或翅根都可以）、酱油（生抽和老抽）、料酒、黑胡椒、糖、葱+姜+1个大料

鸡翅化冻，洗净，用清水泡一个小时。这次我做的是翅根。
鸡翅泡好后放在一个容器中，控干水分，加生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒腌制至少二十分钟。

油锅热后放入葱、姜、一个大料

鸡翅连同容器中腌制的汁一起倒入锅中，煸炒一会儿。加入水没过鸡翅。盖锅盖，锅开后改小火。

要不时的用铲翻动鸡翅，让它们受热均匀。大约二十分钟左右，鸡翅已经熟了。开锅盖大火收汁。由于生抽有咸味，所以不用再加盐。

汤汁浓稠时就可以出锅盛盘了。加入点芝麻和小金桔做点缀。1wanwan201

可以开吃喽~~~1wanwan521

佳佳妈妈

仿佛已经闻到香味了！1wanwan521

蜜逗岳

喜欢吃翅中啊~哈哈

果缤纷

看着就流口水了，呵呵

aosis

看着就好吃

旭旭

哇哇1wanwan591 支持原创噢。

xiangcao929

我也经常做，可是没有红茶做的那么好，学习学习，下次就按照这个方法做。1wanwan411 1wanwan411

泡沫红茶

刚才查了鸡翅的营养,鸡翅含有大量的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。 大家可以多吃呀,胶原蛋白对皮肤好呀1wanwan201

爱笑的夕夕

蹭饭 我要去蹭饭 ，带着我宝宝 哈哈

浩榆妈

真不错啊,学习

泡沫红茶

原帖由 爱笑的夕夕 于 2009-2-25 12:46 发表蹭饭 我要去蹭饭 ，带着我宝宝 哈哈

欢迎欢迎,哈哈1wanwan781

十级微笑

流口水了。

都好的妈妈

馋死我了

舜宝宝

不错，有吃的想法。