aosis

鸡肝：含丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A1、B1、B2等多种营养素。含维生素A、铁较高，预防缺铁性贫血及维生素A缺乏症等
    制作：将鸡汤、鸡肝放入锅中，文火煮，除去血后再换水煮10分钟后，取出剥去鸡肝外皮将鸡肝研碎，加适量盐，也可放入适量菠菜叶，味道、营养更丰富。

[ 本帖最后由 aosis 于 2009-3-11 09:02 编辑 ]

xiangcao929

恩！每周应该吃点肝。