茉含

我对烘焙一直很长草，常看着别人的贴子想像自己做出可口西点的样子，但自己又很懒，所以一直停留在想像的过程 。宝宝出生后，又激起了我烘焙的欲望，很想给他亲手作饼干什么的，但是老公不是很支持，因为烘焙的材料一般只有在网上才能买到，老公对网上卖的原料质量不放心，何况是给他宝贝的儿子吃，所以更是不同意了。 我是想求助各位JM有什么办法能说服我老公啊，或是告诉我哪里有实体店卖原料的，最好是在东边的，先谢谢大家了。

桐桐的圆妈妈

想法很好啊，我来支持你！烘焙的原料不是都在网上卖的，比如面粉奶油什么的基本原料，超市也有啊，不过要比网店贵多了！另外你老公的担心是多余的，只要你买材料的网店信誉度好就可以放心，再说自己在家用自家买的材料做，总比外面蛋糕店卖来的满是添加剂甜味剂香精而且不知是什么人做的好吧！我觉得还是自己做吧！孩子大点还可以帮忙做面包啊，玩面团比玩橡皮泥健康吧！我家现在基本蛋糕面包都是由我自己做，昨天还烤的燕麦松饼和胡萝卜奶油餐包呢。至于材料的采买，面粉可以超市采购，沃尔玛有高筋粉和低筋粉，也可以用中筋粉就是普通面粉，黄油可以买也可以不买，买安佳的超市和网店都有卖的，超市的要贵些，我刚开始做烘焙时是用黄油，现在基本改用玉米胚芽油，味道也不错，胆固醇和脂肪还低。基本模具需要购买可以选择网店也可以到实体店购买，天桥下面和一般的酒店用具总汇就有。新手的话需要烤箱一台、电动打蛋器一台、八寸蛋糕模具一个、油纸若干、油布一张，这些是基本的，其他的你可以根据你的偏好购买了！

晨瑞宝贝

学习了，我也打算下手啦

sdjnlily

在青龙桥十亩园小区里有个乐呵呵烘焙坊，是实体店，里面东西比较全

茉含

原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-10-25 10:54 发表
想法很好啊，我来支持你！烘焙的原料不是都在网上卖的，比如面粉奶油什么的基本原料，超市也有啊，不过要比网店贵多了！另外你老公的担心是多余的，只要你买材料的网店信誉度好就可以放心，再说自己在家用自家买的材 ...

谢谢亲，这么用心的告诉我 ，原来面粉沃尔玛有啊，我也到大润发找过没找到，就以为超市只卖普通面粉呢。请教亲，那个安佳黄油哪个超市卖啊？以前没注意过这些，只记得有光明的黄油卖，但听说那是植物的，不是动物黄油，还有那个啥淡奶油，不知道哪个超市有啊？

茉含

原帖由 sdjnlily 于 2010-10-25 13:49 发表
在青龙桥十亩园小区里有个乐呵呵烘焙坊，是实体店，里面东西比较全

嘻嘻，这家我知道，我还知道好多济南的烘焙网络店呢，，我也准备拉上老公一起去看看，也许他看了就会放心了。谢谢亲

虎仔虎妞~~

俺也一直长草，打算搬了新家在购置齐全！！！

mdxdong

原帖由 茉含 于 2010-10-25 15:00 发表







谢谢亲，这么用心的告诉我 ，原来面粉沃尔玛有啊，我也到大润发找过没找到，就以为超市只卖普通面粉呢。请教亲，那个安佳黄油哪个超市卖啊？以前没注意过这些，只记得有光明的黄油卖， ...

亲，大润发也有卖的！
我上个星期刚买了黄油
不过，很贵，比淘宝店上要贵！

桐桐的圆妈妈

原帖由 茉含 于 2010-10-25 15:00 发表







谢谢亲，这么用心的告诉我 ，原来面粉沃尔玛有啊，我也到大润发找过没找到，就以为超市只卖普通面粉呢。请教亲，那个安佳黄油哪个超市卖啊？以前没注意过这些，只记得有光明的黄油卖， ...

安佳的黄油大润发就有的卖，它叫安佳有盐奶油，其实就是黄油，光明的奶油也行也是黄油，外包装上写着butter的就是黄油！外包装上写着cream的是淡奶油，一般有雀巢、安佳、铁塔等牌子超市原来有卖雀巢的，现在基本没有了！用来裱花和做慕斯蛋糕

stm2007

学习来了。 桐桐妈是个高手呀！

茉含

原帖由 mdxdong 于 2010-10-25 16:59 发表

亲，大润发也有卖的！
我上个星期刚买了黄油
不过，很贵，比淘宝店上要贵！

谢谢亲，我准备这周有空去翻翻去，嘿嘿

茉含

原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-10-25 17:22 发表

安佳的黄油大润发就有的卖，它叫安佳有盐奶油，其实就是黄油，光明的奶油也行也是黄油，外包装上写着butter的就是黄油！外包装上写着cream的是淡奶油，一般有雀巢、安佳、铁塔等牌子超市原来有卖雀巢的，现在基本没 ...

桐桐妈果然是高手，以后有烘焙问题就来请教你了，嘻嘻

熊熊的小猪

十一刚败了一台光波，送了一个小烤箱，现在宝宝大点了，我也对烘培长草中，也跟亲一样，我也很懒，目前还是停留在想像中。。。

桐桐的圆妈妈

高手我可谈不上，只是早入门罢了，我也懒太复杂的我也干不了，例如歌剧院蛋糕和欧包至今没做过！普通大众的戚风蛋糕海绵蛋糕一般的面包不太复杂的我都摸熟了，你们有新手问题问我可以解答！

嘟妈竹竹

亲，我也想加入烘焙大军呢！我孩子最近在吃从美国邮购的有机小饼干，太贵啦，快承受不了啦！可是国内的饼干添加剂太多，我和孩子都不喜欢呢，如果我自己能做就太完美啦！

田田冰激凌

我也长草很久了，但是一直没实施 我找了一家实体店，烤箱、原材料啥的都有，想生之前去买回来，产假的时候在家烤烤 叫什么雨雨烘焙啥的，就在东外环上

家有千金小芯芯

呵呵，我前两天已经下手了，买了一台烤箱和好多原材料，自己动手做的东东确实不一样。我就是在雨雨美食屋买的他家网址http://yuyumeishiwu.taobao.com/，也可以直接去她那拿。

哈雷妈妈

我也是一直在酝酿，是个思想派，我担心自己做糕点太好吃会不会吃胖了哈。

我爱骞羽

原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-10-25 10:54 发表
想法很好啊，我来支持你！烘焙的原料不是都在网上卖的，比如面粉奶油什么的基本原料，超市也有啊，不过要比网店贵多了！另外你老公的担心是多余的，只要你买材料的网店信誉度好就可以放心，再说自己在家用自家买的材 ...

亲，看你经验挺多的，我也打算买一台了，以后还要向你多请教啊。

枫海格格

济南有几家网店的材料很不错，咱坛子里面的桔子桔子开的店就不错，我经常去她家里淘好东西，在青龙桥中豪酒店前面有个胡同里面，有一家烘焙材料坊，也不错，济南的我爱厨房的烘焙网店也不错，淘宝旺旺的名字叫我是漫漫长路，我经常在那里买呢。