两个孩子过家家

材料：
完整的鸡翅4个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

ＪoＪo

顶顶顶

∨、喜の媽媽

我做的可乐鸡翅也相当给力哦。

woaiyangchu

我做的不一样。分享看看哈。
我是先把鸡翅洗干净， 入开水焯焯到七成熟一下，捞出沥干。 然后在上面划口子，入蒜， 姜丝入味，稍微放点盐， 腌渍十五分钟。
再放油， 不用太多，和平时炒菜一样，翻炒， 然后倒入可乐，至没过鸡块， 煮十分钟， 大火收汁，装盘，放上葱花或香菜点缀就行。
年饭，放入的鸡翅中16个， 老公和我各吃了一个，其他的都是俺儿子吃的，厉害吧

两个孩子过家家

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谢谢亲分享哈！真棒！