汝娃娃

　主料： 鲢鱼头 300克 花生仁（生） 100克　　辅料： 腐竹 10克 枣（干） 10克 姜 10克
　　调料： 盐 3克 植物油 15克
　　制作工艺
　　1。 花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣（去核）洗净。
　　2。 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。
　　3。 把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、支竹再煲1小时，调味供用。

　　工艺提示 腐竹又称支竹
　　相关人群 适于4-6个月的孕妇食用。