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发表于 2011-5-5 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
是一本介绍有关家庭厨房和炊事方面知识的实用参考书。从厨房装修、用具使用维护、消毒卫生,到食品原料选购、贮存、加工、烹调,以及饮食与健康、家庭宴请餐会等,均有介绍。它是家庭厨事的顾问和指南,适合广大家庭,特别是家庭主妇及厨事主持者阅读。

[厨房小常识800题].芮珍&叶平&金赤&邱隆.文字版.pdf

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还是pdf格式的哟

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淡然生活 发表于 2011-5-5 22:37
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厨房800个小常识
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