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妈豆
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宝宝生日
 
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发表于 2009-7-28 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1wanwan861 妈妈们!还记得六月份我们向妈网的妈妈们发出征集宝宝8——12个月食谱(http://www.jnmama.com/viewthread.php?tid=37435&highlight=%B1%A6%B1%A6%B8%A8%CA%B3)吗?
这些征集的食谱给新手妈妈带来了拫多方便,现在我们继续向妈妈们征集6——8个月宝宝食谱。有经验的妈妈们赶紧行动起来吧!飞舞键盘,帮助姐妹,看宝宝快乐成长,有豆豆送上哦!1wanwan761 为了方便汇总,给出格式,希望大家添加哈

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妈豆
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宝宝生日
2008-11-12 
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妈网ID:棠棠妈妈 辅食名称:芝麻粥 原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法:   •黑芝麻炒熟后研碎。   •大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖即可。 推荐理由:润肺补肾,利肠通便。

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妈豆
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宝宝生日
2008-11-12 
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妈网ID:棠棠妈妈 辅食名称:猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:   •猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。   •待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 推荐理由:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
加油我的小男子汉~

贵宾

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妈豆
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宝宝生日
2008-12-16 
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妈网ID:卡哇依 辅食名称: 胡萝卜粥 原料:胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克 做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。 推荐理由:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。宝宝正好7个多月,吃饭不是太好,但是爱吃肉,加了排骨汤,略带肉味,比较喜欢吃~
加油我的小男子汉~

贵宾

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妈豆
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宝宝生日
2008-12-16 
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妈网ID:卡哇依
辅食名称: 甜桃泥
原料:甜桃4个,凉白开水适量。
做法:先将桃子洗净,放在开水中几秒钟后去皮,切成两瓣,去核;放在碗中加一点开水后盖好,蒸2-4分钟,直到桃子变软;蒸的过程中如果觉得水少,可以再加些水;用牙签扎一下桃子,如果很容易插入,表明桃子蒸熟了,待冷却后弄成泥状,一般不须加水。

推荐理由:夏季清凉宝宝餐,水果间餐~用些水果为宝宝做一些可口又营养的水果辅食,即可以防暑降温,又能满足挑剔的宝宝
附件 bc1.jpg (20.8 KB) 2009-7-24 11:50
新鲜桃子

bc2.jpg (17.91 KB) 2009-7-24 11:50
桃泥

bc.jpg (9.68 KB) 2009-7-24 11:50
蜜桃红豆糕,这不是我做的哈

加油我的小男子汉~

贵宾

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妈豆
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宝宝生日
2008-12-16 
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多推荐几个,不图豆豆,主要我也是发来和大家一起分享 妈网ID:卡哇依 7-9个月婴儿的辅食这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。 宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg=mg/每日 1 鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。 注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。 2 番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 3 蔬菜蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌; 加盐后入蒸锅蒸熟。 4 肉泥蛋羹 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。 5 酸奶蛋羹 原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。 注:可以在上面放个樱桃做点缀。 6 三鲜蛋羹 原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫 克 油少许 制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。 7 奶油水果蛋羹 原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面 8 蛋花汤 原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐。 9 蛋花鸡汤烂面 原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。 10 蛋花藕粉 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许 制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖。 11 双花稀粥 原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克 制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠 缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐。 12 猪肝泥 原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许 制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟。 注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。 13 肝泥酸奶 原料:肝泥1勺 酸奶2勺 制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀。 14 番茄猪肝泥 原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许 制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌; 放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐。 15 肝泥烂面 原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许 制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软。 16 蔬菜肝泥糊 原料:肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许 制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可。 17 香蕉蜜奶 原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 婴儿蜂蜜1勺 制法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀。 18 什锦水果粥 原料:草莓1个 哈密瓜1小块 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗 制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀。 19 苹果奶粥 原料:苹果1/2个 奶1/2杯 米饭1/6碗 制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟。 20 牛肉粥 原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个 牛肉汤1杯 米饭1/4碗 盐200毫克 淀汾少许 制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。 21海鲜粥 原料:鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许 制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可。 .22 玉米粥 原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许 制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开最后加糖。 23 南瓜奶粥 原料:老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许 制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖。 24 乳酪粥 原料:粥1小碗 乳酪5克 制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火。 25 豆腐脑 原料:南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许 制法:将水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加盐/糖。 26 果汁豆腐脑 原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许 制法:用榨汁机将西瓜榨出汁;将南豆腐捣碎并加水煮沸;将糖加入西瓜汁搅拌;将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。 27 豆腐粥 原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克 制法:将豆腐切成5毫米块状;将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮;煮至粘稠加一点盐。 28 奶汁豆腐 原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许 制法:将豆腐切成小碎块;牛奶煮沸;把豆腐块放入牛奶中煮沸;加糖/盐。 29 酸奶豆腐 原料:豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺 制法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。 30 水果豆腐 原料:豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许 制法:将豆腐放入开水中煮沸;捞出放入盘中;将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖; 将水果碎块放在豆腐上。 31 番茄豆腐 原料:豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许 制法:将豆腐放入开水煮沸;捞出放入盘内;将芹菜煮熟后切成末;把番茄酱,肉汤,淀粉,糖放入锅中边煮边搅至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁。 .32 翡翠豆腐 原料:黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许 制法:将黄瓜少洗净后,用研磨挤出汁来装入碗内;将豆腐碾碎加黄瓜汁,盐,土豆粉搅拌; 放入锅内蒸5-10分钟。 33 蒸鱼泥豆腐 原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许 制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟。

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妈豆
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宝宝生日
2009-04-29 
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肝肉泥   原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量   做法:   将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。   然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。   功效:有利于改善贫血。

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妈豆
4655  
宝宝生日
2009-04-29 
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鸡汁土豆泥   原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量   做法:   将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。   土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。   取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

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妈豆
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宝宝生日
2009-01-12 
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妈网ID:豆宝妈

辅食名称:玉米糊糊

原料:嫩玉米一根

做法:把嫩玉米(用指甲一掐能冒出少量玉米浆)用清水洗净,用擦子把玉米粒擦到盘子里,然后用纱布(使用之前一定要用开水烫过)把玉米浆挤到小碗里面。在奶锅里面加适量水(水量视玉米浆的多少而定,如:玉米浆30毫升,则加水  60毫升),烧开之后,把小碗里面的玉米浆倒进锅里,小火烧开、稍微一搅,香喷喷的玉米糊糊就可以出锅啦

推荐理由:玉米营养丰富,有利于宝宝大脑发育,可以常吃。

[ 本帖最后由 豆宝妈 于 2009-7-28 13:30 编辑 ]

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妈豆
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宝宝生日
2009-01-12 
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妈网ID:豆宝妈
辅食名称:苹果土豆泥
原料:苹果半个,土豆小半个
做法:苹果土豆去皮,切成小块,放入蒸锅,水开后大约再蒸5分钟左右就可以关火(如果不确定是否蒸软,可以用筷子扎一下土豆)。出锅后用研磨碗把土豆和苹果碾成泥糊,如果太稠,可以加少量开水。一顿营养丰富的辅食就做成啦。

推荐理由:土豆含有丰富的矿物质,美国农业部农业研究所认为"每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切物质元素"。因此要给宝宝多吃哦

[ 本帖最后由 豆宝妈 于 2009-7-28 13:30 编辑 ]
xqg
毅毅妈妈

硕 士

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妈豆
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宝宝生日
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妈网ID:xqg
辅食名称:清蒸黄花鱼
原料:黄花鱼一条,葱姜蒜少许,盐少许
做法:黄花鱼收拾干净,用手在鱼身上均匀的抹上细盐,腌制10分钟,撒上葱姜蒜开大火蒸。蒸熟后把葱姜蒜拣去即可食用。另外,孩子吃不了,大人吃时倒上点蒸鱼豉油即可。
推荐理由:黄花鱼刺少,肉质细腻,孩子常吃海鱼有助于大脑发育。

[ 本帖最后由 xqg 于 2009-7-28 13:15 编辑 ]

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妈豆
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宝宝生日
2009-09-20 
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本地淘宝

妈网ID:点炉子 辅食名称:苹果胡萝卜饭 原料:苹果、胡萝卜、米粉 做法:胡萝卜洗净切小块盛在玻璃杯微波炉高温加热7分钟,取出捣碎待用,苹果洗净切块放水微波炉高温加热5分钟中,取出,把水倒小碗里冲米粉,苹果捣碎,然后三种放在一起拌拌 推荐理由:做起来比较方便,也很有营养 照片没有照,色也比较好看,宝宝很喜欢吃

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妈豆
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2009-05-20 
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妈网ID:悠悠宝妈妈

1.       果汁、菜汁
将苹果、梨等或蔬菜(菜花、白菜、胡罗卜等。切碎,倒入开水内,盖盖烧开后离火,但切记不要立即开盖,要十分钟以后再开盖,以防止维生素C氧化。10分钟后取汁加糖3-5%。

2.       西红柿汁
熟西红柿热水烫后去皮切碎,双层沙布包好挤汁后,加糖。

3.       制作菜汁时切忌不用绿色青菜
因其含草酸多,可与食物中钙形成不溶性的草酸钙,阻止孩子对奶中的钙的吸收。

4.       碎米粥
大米洗后泡在水里备用。使用时取出磨碎(一粒米磨3—4小粒),小火煮至粘稠后加入一小茶勺植物油和调味品搅匀即可。加入油脂是因为油脂有利于婴儿脑细胞发育。

5.       肉粥
素油葱花炒过,加入肉末煸炒放鲜汤,煮开后加米饭煮烂加少许盐。

6.       什锦粥
胡萝卜、小白菜切末煮软加入米粥内,再添加鲜汤后同煮至粘稠状,加调味品,增加多种维生素。

7.       鱼虾糊
鲜汤、白糖、酱油和淀粉入锅,放入切碎的鱼肉(无皮熟鱼肉)或虾肉同煮,小火,边煮边搅拌,至糊状关火。鱼和虾肉都是优质蛋白质,容易消化吸收。

8.       蛋黄泥
鲜蛋洗净煮十分钟后泡于冷水,取出蛋黄捣碎,用牛奶或米汤调成泥糊状。适于4—6个月婴儿添加,从四分之一蛋黄开始逐步加至一个蛋黄。蛋黄中的钙、磷、铁、卵磷脂和蛋白质含量高,有利孩子的生长发育。

9.       蒸鱼饼
将鱼煮后去骨,加入切碎的青菜、葱头、熟胡罗卜和调匀的鸡蛋液及少许盐,拌匀后置于蒸锅,中火蒸7—8分钟。

[ 本帖最后由 悠悠宝妈妈 于 2009-11-10 21:12 编辑 ]

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妈豆
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宝宝生日
2009-08-11 
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学习中……

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妈豆
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2009-06-01 
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妈网ID:小龙凤 辅食名称:鸡蛋米粉 原料:大白菜。山鸡蛋。原味米粉。婴儿颗粒面。 做法:大白菜把菜心掏出,洗净,开水烫过剁成菜泥备用,山鸡蛋煮熟取黄备用,开水将颗粒面煮熟放入菜泥,再放蛋黄打碎,开锅后关火盛出,加适量米粉调成糊状。 推荐理由:营养比较全面

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妈豆
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借鉴一下。。

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妈豆
2607  
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2009-10-03 
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妈网ID:蓝月妈妈 辅食名称:肉酱米粉 原料:里肌肉、米粉 做法:里肌肉切成宝宝一顿饭量的块,加水煮熟,由于八个月以内宝宝不能吃盐所以不放任何做料。煮熟后连肉汤一起放入搅拌机中打碎,加入米粉中 推荐理由:肉香味浓厚,宝宝爱吃

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妈豆
2146  
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2009-08-19 
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115 
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