lixy

        炎炎夏日 ，最爱的就数凉菜了，即凉爽，做起来又快又省事。

    我们家的大家，凉拌莴苣丝

材料：莴苣、鸡蛋
配料：醋、盐
做法：1、莴苣去皮，切丝、焯水后备用
           2、鸡蛋用平底锅摊成小薄饼，切丝放在莴苣丝上
           3、加盐、横醋调味即可。

    放入冰箱冷藏后食用，更棒哦。

甜蜜or负担

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鸡蛋怎么做成饼啊

橙橙0401

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鸡蛋液倒炒勺里后轻轻的转，小火哦

lixy

甜蜜or负担 发表于 2011-7-27 16:00
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鸡蛋怎么做成饼啊

鸡蛋打散，平底锅加热，不用放油，然后放入一勺蛋液，转一下锅，就摊成饼拉。

展翼

鸡蛋饼很有技术

lixy

展翼 发表于 2011-7-27 23:34
鸡蛋饼很有技术

咱弄不薄还弄不厚吗，哈。

jylxg

顶一个，

amblerqd

莴苣鸡蛋对味吗？

lixy

amblerqd 发表于 2012-1-2 12:34
莴苣鸡蛋对味吗？

很好吃啊，你可以试试。

茫然比目鱼

哈哈 这也适用于屋内温暖如春的冬季~~~

历下亭

lixy 发表于 2011-7-27 22:14
鸡蛋打散，平底锅加热，不用放油，然后放入一勺蛋液，转一下锅，就摊成饼拉。 ...

我想问问可以用电饼铛吗？

lixy

历下亭 发表于 2012-1-30 14:48
我想问问可以用电饼铛吗？

应该可以吧，不过怕粘呢，最好是不粘的。