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本帖最后由 依依8261 于 2011-8-13 10:20 编辑
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脆皮豆腐
好吃的脆皮豆腐,炎热的夏天吃盘爽口的菜吧 小朋友应该很喜欢吃的哦,酸酸甜甜又补钙嘻嘻对了给大家说一下做法哈,首先去超市买块豆腐,注意最好不要买内酯豆腐不容易做,回家把豆腐切成条然后放在干淀粉里面滚一下,注意手上不能有水哦否则容易粘,然后在锅里放入一些油稍微多一些能淹没所有的豆腐条,等油七成热的时候放入裹好淀粉的豆腐条,炸至金黄色出锅,然后另起一锅放入少量的油,稍热后,倒入番茄酱,根据自己的口味多放些没事的,然后倒入一些白醋增加酸味,最好用白醋用其他的醋味有点大,然后用一些水淀粉勾芡,等汤比较浓的时候浇在炸好的豆腐条上就ok了,很简单,很好吃,很营养,亲们试试啊
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