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发表于 2011-8-23 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小小絮的麻麻 于 2011-8-23 11:25 编辑

对于烤箱,心痒痒了很久了,总是迟迟不能下手的原因只有一个,就是我太懒了。如今让我下定决心的原因也只有一个,就是我的小小絮,开始爱吃蛋糕和饼干了。不想让她吃那么多的添加剂和防腐剂。孩子真的是可以改变一个人啊!
跟的妈网团购的帖子,加上零零碎碎,一共花了500多。

材料1.jpg

材料.jpg

材料2.jpg


长帝30的烤箱,还不错,挺好用的。新手很需要,有的妈妈也说25的就很好,没有用过,所以没法比较了。
用了店家的图。

烤箱1.jpg



下面看我的烘焙吧。
其实,其实吧,我的处女秀是周四晚上的奥尔良烤鸡翅,但是,但是,做完就吃掉啦,忘了拍照片了。

周六早上先做了曲奇,因为我看方子比较简单,觉得比较容易成功哈。
但是火候没有掌握太好,有一点干了。但是,话说这几天天气比较潮,又不干了,嘎嘎。
但是味道是很好的哈,手忙脚乱的,没有拍过程。

曲奇.JPG



觉得还不错,增加了信心,又做了纸杯蛋糕。
料少盒大,那就匀和匀和吧。有一个放了曲奇剩下的一点材料,所以没有发好,但是同样也很味美。

旋转 纸杯蛋糕.JPG

IMG_0715.JPG





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艺琳妈

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亲,你真棒!

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哇~~第一次做就做到这个水平啦!!看来很有天赋!!!看上去很好吃!!!
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嘎嘎,受到表扬啦。
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恩,没有尝试的时候觉得很难,其实还好啦。
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刚结婚那会儿也买了烤箱,是长帝CK-25B,结果就新鲜了一阵,就被遗忘在厨房的角落里了
主要是太懒不愿意刷用完的那些盆

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第一做烘焙蛮不错了,亲做的蛋糕色泽很好,在打法鸡蛋的时候再发一些,蛋糕口感会更蓬松柔软
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恩,恩,不知道能坚持多久呢,呵呵
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回复 猪妈妈的虎宝宝 的帖子

恩,蛋糕是用的配好的蛋糕粉,而且打蛋器还不太会用,还得多加练习才行。

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初次尝试烘焙可以买成品做蛋糕,慢慢熟练了可以自己DIY蛋糕配料,蛮有乐趣的。我开始买的打蛋器是手打的,前一段时间买了一个电动的,电动的效率高一些,
丸子妈

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练习用打蛋器可以先做戚风
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回复 mxx20 的帖子

恩,恩,我正想做呢,本来想给小小絮做生日蛋糕,可是怕弄砸了,还是先买一个吧,嘎嘎。

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太棒了,牛人,这真的是你的处女秀吗
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嘿嘿!!

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真的挺实用的,平时在家给孩子做个小蛋糕,吃着放心
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恩,恩,这也是我购买的初衷,宝爸顺便沾光吃个烤肉,烤翅之类的。
加油我的小男子汉~

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牛啊,第一次就做的这么好,学习了
琳琳

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妈网手机达人

做的真好   俺还没做过蛋糕类的呢   一个人看宝宝一想弄宝宝就捣蛋  我还不想牺牲我的睡觉时间  唉~
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吼吼!!!
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回复 大宝玲小宝琳 的帖子

恩,俺一个人也不行。俺也是等宝宝睡了,还得俺妈帮着照看。
睡觉时间肯定不行,咱还得睡觉美容呢
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