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发表于 2011-9-23 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 行车指南 于 2011-9-23 22:05 编辑

80后儿时的味道山楂罐头



自制酸酸甜甜美味山楂罐头  
现在的时节正是红红火火的山楂成熟的季节,山楂是很好的食物哦,开胃先锋哦。而且还治疗胃胀很有效哦。

我家宝宝最喜欢吃我给她做的山楂罐头了,呵呵呵,
宝宝不爱吃饭可以做美味的酸甜汁给他喝哦,有开胃又美味。
制作过程:
1、挑选大个饱满的红彤彤的山楂15-18粒
2、洗干净
3、去掉两端的头部根枝和屁股
4、不用去皮哦,山楂皮做好后很好吃的哦
5、准备一包冰糖
6、喜欢吃甜的朋友就放一包冰糖克数是中等包的那种,不是大包的。大约300g
7、用在锅里放入半暖瓶的热水
8、放入洗干净去蒂的山楂20-25粒
9、放入整包冰糖
10、开盖中大火煮到锅里的水有稠希度大约10分钟后再改用中小火煮20分钟
11、要用中火煮山楂哦 大火会把山楂皮煮烂的哦
12、看到变成稠希的水汁成淡粉色就改中小火继续煮大约5分钟,然后改小火煮5分钟左右停火   
13、好了就可以吃喽
14、最后把没吃的东东凉好,全部放入准备好的玻璃瓶里密封一天,味道更美哦,更酸甜哦。
今天晚上我就又做一次哦,会把图传上来给亲哦。
     今晚上做了,不过内容有所改动哦,我加了一个鸭梨在里面哦可以不加,喜欢吃水果的平邮可以加哦。。上图了请看哦。图片没有设计只是加了边框哦。图是原图哦。100%的原图哦。
      

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冰糖下锅2.jpg

中火偏大一点点煮沸2.jpg

大火煮开2.jpg

改中火煮沸2.jpg

中小火煮2.jpg

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凉一凉2.jpg

完成2.jpg

成瓶子2.jpg

大功告成2.jpg


  
原图未加边框图:





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等图等图,小时候吃过,长大了怕这添加那添加的,好久没吃了

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看见山楂就流口水了
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咱自己做就不怕了
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如假包换的原创呵呵呵

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很不错哦,有空了一定试试
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留印准备做,今年你很喜欢吃山楂
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   看着就好吃哦,
   问下亲,能不能用白糖呢?
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亲可以用白糖

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可以用白糖要大约两大勺炒菜的勺子的力量吧平口分量就行

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看着很开胃呢
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楼主好厉害!佩服
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