可爱女孩

家里有台微波炉 除了热菜就是热饭  闺女想吃烤鸡翅了  想想 买的还是不如自己做的啊  哪位亲能交俺做鸡翅啊  

可爱女孩

木人教啊

可爱女孩

有做过的朋友给俺说说呗

lixy

可爱女孩 发表于 2011-12-22 12:43
家里有台微波炉 除了热菜就是热饭  闺女想吃烤鸡翅了  想想 买的还是不如自己做的啊  哪位亲能交俺做鸡翅啊 ...

买现成的料，腌就行，微波20分钟左右，中间需要翻面。

可爱女孩

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现成烤鸡翅的料？  好 去超市看看  谢谢亲了

lixy

可爱女孩 发表于 2011-12-22 15:35
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现成烤鸡翅的料？  好 去超市看看  谢谢亲了

没事，别客气。

可爱女孩

超市买料了 改天学学

淡然生活

我也进来学习学习，呵呵

可爱女孩

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呵呵 我以为就我一个妈妈不会呢

笑笑亲亲妈妈

亲的微波炉有烧烤功能啊，我钱两天刚做了烤鸡腿，很好吃，呵呵，蒜蓉姜末耗油生抽五香粉老抽盐糖混合，放入鸡翅，腌制24小时，入味好，烤箱预热200度，烤15分钟，反面再烤15分钟就好了，呵呵，我也是这样做的，就是亲不要把老抽放多了，我放多了，颜色很重

可爱女孩

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亲用烤箱做的吗   俺想用微波炉做啊 没做过 不知道自己能不能成功

女皇一一

我觉得我挺有发言权滴，我烤的鸡翅我老公都惊呆了不相信那是我干的
超市买生鸡翅，好好洗干净了，要是比较讲究就用开水汆一下漂去沫沫
然后把料酒，蚝油，辣椒，胡椒，盐，我还用了李锦记那个红烧汁，姜丝，拌匀
把鸡翅用牙签扎扎，然后腌到调好的料汁里，放到冰箱保鲜上。料汁不要特别多，就跟挂面糊那种感觉就行了，千万不要汤汤水水的一大盆呀！可以用保鲜袋装着，这样后面搅拌的时候比较省事。
把塑料袋封好，放进冰箱，中间得拿出来翻腾一次，好让料汁更多的浸入鸡翅，当然不翻腾也行，我就是早上上班前腌上，晚上回家烤的。
最后要烤的时候，一定要抹点蜂蜜，就一小勺，然后用手指蘸着挨个抹匀了就行，不是为了有甜味，而是为了烤出来不干巴。
正面三分钟，反面三分钟，就OK了。
我也买过配好的烤鸡翅调料，感觉还不如自己配的呢，因为就一包粉末，不知道里面成分，还是别乱吃了的好，自己配几次料，就知道怎么放更适合自己口味啦！
祝亲成功！

女皇一一

我家有烤箱也不会用，还是觉得微波炉好，呵呵，我微波炉上有个“烤鸡”，就选那个功能就行了。
前几天我还烤了个扇贝，大受欢迎呢！烤扇贝时候得把扇贝掰开，用料酒姜丝豆瓣酱，不要放盐，放点蒜末，烤十分钟

wanfen1007

改天用微波炉试试，上次用电饼铛做了次还行

敦宝妈

我们家儿子也喜欢吃，首先用料腌20多分钟，之后烤7-8分钟，拿出来两面刷上蜂蜜水，然后再烤另一面7-8分钟，拿出来之后撒上孜然面等，再考个3-4分钟，香喷喷的烤鸡翅就出炉啦！

敦宝妈

还有，要用平盘，把鸡翅摆在筷子上，因为会滴很多油！！

可爱女孩

女皇一一 发表于 2011-12-28 11:38
我觉得我挺有发言权滴，我烤的鸡翅我老公都惊呆了不相信那是我干的
超市买生鸡翅，好好洗干净了，要是比较 ...

亲说的很详细啊  学习了  谢谢