丑臭妈

孩子喜欢吃，可超市的还真不便宜，又不搞活动。所以万能的妈妈网也许有亲可以开个团给团点

失坠天使

额，哪天忘从哪看来这能自己在家做呢

丑臭妈

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是滴，很简单，就是为了放心自己给孩子炸

失坠天使

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额，不是啦亲，俺是看的怎么自己做那个半成品然后自己炸来这，回头我再搜搜看看能搜到不，有就告诉你哈

丑臭妈

奥，真的，那太好了，先谢谢亲了

丑臭妈

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谢谢

希蓓妈妈

沃尔玛好像是9块 这个吃不多吧

失坠天使

原料：

土豆

食用油

将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层

冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。

将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧

之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加

入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变

黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入

适量的盐即可。

薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可不过油要下10到30毫升

丑臭妈

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俺昨刚在那买了两袋9.9一袋特价还是，也就够俩孩子吃两回的

丑臭妈

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谢谢亲

失坠天使

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客气客气，百度搜出来好几种呢，还有拿奶泡的，不行，没事亲试试吧，不行回头你百度一下，这个的确不适合饭点看嘿嘿

丑臭妈

嘿嘿           

胖胖/pig

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俺自己用土豆做过，不成功，冻完都软软的

失坠天使

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那就在搜搜百度还有啥其他的方法吧，还有好几种呢