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丽妮

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发表于 2012-4-18 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长公主 于 2012-4-25 16:36 编辑

        你们有没有这种情况,家中只要是吃米饭,都会多少剩下些。可是下顿味道就不一样了,我家厨爸经常都是什锦炒饭啊,蛋炒饭之类的。换来换去都是这样做。
         亲们都如何处理剩的米饭,都怎么做呢?

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哈哈,俺也是做蛋炒饭,做得味道还不错,每次做米饭老公都要求多做些,第二天炒蛋炒饭吃。
薇宝

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可以熬皮蛋瘦肉粥之类的粥,比生米熬得好喝,还可以用豆浆机打成米糊

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从来不剩,几个人就做几碗。

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小薇妮儿 发表于 2012-4-18 18:09
可以熬皮蛋瘦肉粥之类的粥,比生米熬得好喝,还可以用豆浆机打成米糊

嗯,亲的这主意不错,我最喜欢吃皮蛋瘦肉粥了,下次用剩饭试试^_^

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中午剩下晚上就做蛋炒饭,或者加水做米汤勾点白面就行了。

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俺家也是几乎不剩,吃多少做多少
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我家的番茄炒饭,或是蛋炒饭都是最爱呢,都要提前一天说好了,多焖出来才行
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千情 发表于 2012-4-19 09:56
我家的番茄炒饭,或是蛋炒饭都是最爱呢,都要提前一天说好了,多焖出来才行 ...

亲,请教下,我做蛋炒饭什么的,容易粘锅。亲都是怎么做的呢?
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蛋炒饭,熬粥,或是做寿司啊。
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千情 发表于 2012-4-19 09:56
我家的番茄炒饭,或是蛋炒饭都是最爱呢,都要提前一天说好了,多焖出来才行 ...

番茄炒饭不会感觉粘粘的吗?
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曲奇妈@jn 发表于 2012-4-18 18:47
从来不剩,几个人就做几碗。

我怎么每次都拿捏不好呢。厉害
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小薇妮儿 发表于 2012-4-18 18:09
可以熬皮蛋瘦肉粥之类的粥,比生米熬得好喝,还可以用豆浆机打成米糊

还没试过熬粥呢,总感觉生米熬出来的好吃呢,要是煮饭的米熬粥有点被泡的感觉,嘻嘻。
丽妮

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宝贝敏敏 发表于 2012-4-18 16:37
哈哈,俺也是做蛋炒饭,做得味道还不错,每次做米饭老公都要求多做些,第二天炒蛋炒饭吃。 ...

我是几乎每次都剩下的,家里都不要求再吃蛋炒饭了,呵呵。
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我家一般也是做炒饭或者泡饭,有时候也熬粥,我老公都喜欢
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加水煮成粥,寿司,酱油炒饭。

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基本蒸的正好 剩饭没营养了

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酱油炒饭最近的最爱!!!
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如何巧做剩米饭(家里总是生米饭,大家如何用剩米饭制作好吃的呢 ...
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