鲁名妈妈

母亲节，祝我的婆婆、妈妈、天下所有的母亲，节日快乐，当然也包括俺自己，呵呵。
妈妈在老家，当然是不能和妈妈一起过节了，早上和妹妹一起给妈妈打个电话，祝她节日快乐。
我没有想好送婆婆什么礼物，平常买东西也难买到她心里让她满意，因为婆婆过日子，怕花钱，所以想来想去，给她做一顿早餐吧，感谢婆婆一直以来不辞辛苦的照顾这个家，看孩子、做饭、洗衣服、打扫卫生，有时候想想她一人做那么的活，真的很感激她，特别是这段时间，婆婆把我们一家人冬天的棉衣、鞋子都洗干净打包放起来，很感动，这可是利用名名白天睡觉时间一点点手洗的。呵呵，不多说了，祝婆婆身体健康节日快乐！
早餐就做春饼，夹上黄瓜、火腿，简单又有营养吧。

原料：面粉250克、开水120克、冷水20克。
做法：
1、面粉中倒入开火，搅成雪花状；
2、再加入冷水，活成光滑的面团；
3、盖上布醒20—30分钟；
4、把面团搓成长条，切成比饺子皮稍大一些剂子；压成面饼；
5、压成面饼，一面抹一层花生油；取另一个面饼，上面撒一层面粉；
6、两上面饼合到一起，擀成薄面片；
7、平底锅烧热，尽量用最小火，放入面片；
8、等一面鼓起大泡后，翻面，两面上色后出锅即可。
9、把面饼两片撕开，刷一层甜面酱，卷入黄瓜条、火腿条。

鲁名妈妈

smile19860227 发表于 2012-5-14 13:25
看上去很好吃的样子。

还好了，吃起来很劲道，呵呵

meiliziran

真不错，帮顶！

紫藤花瓣雨

正找春饼的制作方法来，亲说的 真是简洁明了啊

宁宁跃

不错不错呢

yanyandoudou

可以上锅蒸，那样一次可以多蒸几张，比较省事

潘高

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呃,亲,啥是开火?

鲁名妈妈

回复 潘高 的帖子

亲，是开水，我用五笔打字打错了

lixy

手巧的手人啊。

鲁名妈妈

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写的简单了，能看明白就好，呵呵

onlymelon

买那种软的煎饼  炒点土豆丝或是豆芽  卷着吃  也很好吃 差不多的原理

minesa

好像老北京鸡肉卷哦

漂亮姐妹花

回复 smile19860227 的帖子


里面要是再包片鸭肉就更好吃啦。

回去也试试

漂亮姐妹花

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里面要是再包片鸭肉就更好吃啦。

回去也试试

可可仔仔

好麻麻 话说你婆婆的牙口还不错

gxjbaby

先收藏 改天试试  

zppcml926

回去也试试

lujiabb

想吃了！

快乐365

好婆婆，好媳妇，两好搁一好，祝福中！