腌黄瓜咸菜了(期待上图分享经验) - 谈天说地 - 济南妈妈网

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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1^#

发表于 2012-6-5 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由麒麒的亲妈于 2012-6-6 19:39 编辑

sha好水的黄瓜和辣椒

姜去皮洗净

姜蒜切成片

把姜蒜和黄瓜放在一起

撒上适量的糖

把酱油熬开

酱油晾凉后倒入盆里

把酒倒进去

把晾好的熟油倒入

用干净的干筷子搅匀

听说黄瓜便宜了
俺今天跑到七里堡去买黄瓜
哈哈哈哈哈
真便宜啊
才七毛钱一斤
我买了八斤
回来准备腌咸菜

刚才把黄瓜洗干净
切成条撒上盐先sha  sha  水
弄辣椒弄得快呛死了
我和老公扒了蒜  洗好切成片

明天把黄瓜里的水控出来
然后熬酱油等酱油晾凉了
倒进黄瓜里  放好了蒜片姜片
再放上点白糖  最后倒上白酒
把热好的油最后倒入就OK了

腌一天就可以吃了
过程我就不拍图了
等腌好了再上图

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妞妞宝贝妈咪

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2^#

发表于 2012-6-5 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你腌这么多，吃不完不长毛吗？俺的过几天就长毛，不敢腌多了

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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3^#

发表于 2012-6-5 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞宝贝妈咪发表于 2012-6-5 23:10
你腌这么多，吃不完不长毛吗？俺的过几天就长毛，不敢腌多了

腌好了给朋友一些
再给俺妈拿点
就剩不多了

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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4^#

发表于 2012-6-5 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞宝贝妈咪发表于 2012-6-5 23:10
你腌这么多，吃不完不长毛吗？俺的过几天就长毛，不敢腌多了

怎么还长毛呢
我腌得没长过呢

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妞妞宝贝妈咪

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5^#

发表于 2012-6-5 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不知道为什么?

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妞妞宝贝妈咪

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6^#

发表于 2012-6-5 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是我没放白酒的原因？

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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7^#

发表于 2012-6-5 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞宝贝妈咪发表于 2012-6-5 23:33
是我没放白酒的原因？

酱油熬开了吗

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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8^#

发表于 2012-6-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞宝贝妈咪发表于 2012-6-5 23:33
是我没放白酒的原因？

也许是吧

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妞妞宝贝妈咪

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9^#

发表于 2012-6-6 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麒麒的亲妈的帖子

酱油熬开了，我看了你写的过程，只是没加白酒，俺家没喝酒的，所以没酒放

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10^#

发表于 2012-6-6 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能人，呵呵，真贤惠。

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心怡妈妈

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发表于 2012-6-6 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋都这么贤惠呢

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梦想的海洋

海洋妈妈

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12^#

发表于 2012-6-6 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒要怎么弄

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棋棋妈妈

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13^#

发表于 2012-6-6 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃腌黄瓜没自己做过

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吉儿娃娃团长编号：MW10022

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14^#

发表于 2012-6-6 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌好了，我去捞点

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团长编号A00283

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15^#

发表于 2012-6-6 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺想吃，非常想吃

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乖宝宝小小

小小妈

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16^#

发表于 2012-6-6 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勤快人啊

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妈豆: 121
宝宝生日: 2008-03-01
帖子: 2130

17^#

发表于 2012-6-6 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

、、、、、、、、、、、、

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Rank: 20

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帖子: 3954

18^#

发表于 2012-6-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贤妻良母啊

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琦琦宝贝的妈妈

林玉

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宝宝生日: 2008-10-02
帖子: 1988

19^#

发表于 2012-6-6 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺今早还想着腌呢，就是不知道具体步骤，一看会的差不多了，还想问下，酱油怎么熬啊亲

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麒麒的亲妈

帅锅滴娘亲

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妈豆: 7923
宝宝生日: 2003-04-24
帖子: 7138

20^#

发表于 2012-6-6 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

琦琦宝贝的妈妈发表于 2012-6-6 09:55
俺今早还想着腌呢，就是不知道具体步骤，一看会的差不多了，还想问下，酱油怎么熬啊亲 ...

就是放在锅里热开了

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