[晒快手菜]+蒜泥茄子+营养味道好(简单易操作，美味又好吃，夏日你家里也做这道菜吗？) - 谈天说地 - 济南妈妈网

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小姨的外甥

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发表于 2012-7-11 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由长公主于 2012-7-12 10:42 编辑

原料：茄子、蒜、味极鲜、盐

1、茄子撕成条状，隔水放锅里蒸熟
2、取出蒸好的茄子，隔盆放在冷水里降温
3、将蒜泥、味极鲜、盐调制好倒在已降温的茄子上，调拌一下就ok

建议：1、茄子皮不要削掉，营养价值及丰富
2、买茄子的时候尽量选细长型的，不要选圆型和灯泡式的，这种茄子好看不好吃，呵呵，我个人看法

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我爱大卯团长编号A00180

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发表于 2012-7-12 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样吃很爽口是不是，哈哈，，，，，赞一个。。。。

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贝壳里的蝎蝎

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发表于 2012-7-13 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像应该放点芝麻酱吧

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小姨的外甥

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发表于 2012-7-14 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贝壳里的蝎蝎发表于 2012-7-13 18:53
好像应该放点芝麻酱吧

是啊，呵呵，家里正好没有芝麻所以就简化了

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