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Unit 3 : 第一周食谱中的部分食品做法
一.)生化汤
今天下午是临时增加内容。大家看到食谱后都觉得有些不会做,不知道到时干什么用。今天下午我到时有时间,先给大家搜罗了下生化汤的做法和用途。
月子第一周最重要的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物,下面是月子第一周中必喝的生化汤的做法。
[原料]:
当归24克,川芎9克,桃仁6克(去蕊),黑姜2克,炙甘草2克,月子米酒(足量)
[制作方法]:
1.第一药∶使用米酒约700ml,连同以上药材一起在米酒里浸泡1小时,再以大火煮沸,改用小火加盖煮30分钟,大约剩下200ml过滤取汁。
2.第二药∶将煮第一药剩下的药材留锅内,添加350ml米酒,小火煮沸剩约100ml,过滤取汁。
3.将第一次和第二次药汁混合约为300ml,小火煮沸后,装於保温瓶中备用。
[使用]:
300ml的生化汤每天分3次喝完,第二天重新开始制作。很多人都说要连续喝7-14天。但是我当时咨询了下妇幼的医生,他们建议根据病人身体状况来使用。如果身体恢复良好,稍喝点就可以,不用硬性的去喝多少天,是药三分毒。
[要注意的细节]:
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350ml继续煮。药材不用分两次放滴。
另据说,月子里渴了不喝普通水,喝米酒水。就是米酒煮沸后,酒精挥发掉的液体,就是米酒水。
[功效]:
产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩;
养血祛淤,温经止痛:现代药理研究证明,生化汤有增强子宫平滑肌收缩,抗血栓,抗贫血,抗炎及镇痛作用。主治 产后血虚受寒,淤阻胞宫所致腹痛。临床表现为产后恶露(产后排出的带血分泌物)不能流出,小腹冷痛。
中医认为由于分娩时失血耗气,所以产后多血虚,寒邪乘虚而入,寒凝血淤,容易致使恶露不能畅行,淤血凝滞,引起小腹冷痛。这种产后腹痛是因血虚、血淤夹寒引起的,在治疗上,用药的基本原则应是补虚、化淤、散寒,生化汤就是针对这种情况而设的。
生化汤的大体做法和用途希望大家根据各自情况,并询问医生后妥善服用。在此只对大家感兴趣的问题尝试性回答,如有不正确,也请亲们及时来更正。非常感谢~
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