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对于很多单休的妈妈来说,周末下雨弄着孩子,哪里也去不了哇,
我是个全职妈妈,下雨天也出不去哇,想起好久没有吃过藕肉馅的睡觉了
第一次吃藕肉馅的睡觉是在稻香园,哇!!拿叫一个香,昨天去买莲藕的时候,有个妈妈听说我买莲藕包水饺很不理解,莲藕也能包饺子么?
所以就上来秀一下哈,不好看的别拍我啊
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热气腾腾的饺子哇,哈哈哈
相信和面大家都会哈,只上藕肉馅了
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莲藕洗净去皮
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切成小碎碎的丁,个人口感,想吃到藕肉可以少剁一会
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家里有人帮忙就请他切吧,
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跟肉馅混合好的藕肉馅
跟妈妈们说一下,我自己是这样调馅的
1.在锅里面放适量的花生油,烧热以后 一次放入姜末,蒜末。葱末
2.闻到香味以后,关火,里面加入一点点白糖,盐巴,老抽(上色)
3.充分搅拌,等到稍凉的时候放入肉馅(如果是自己剁的肉馅会更香啊
4.把肉馅跟2充分搅匀,顺着一个方向搅拌
5.然后把切碎的莲藕放入,顺时针搅匀就ok了
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