温柔的小海风

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恩。是的。

蜗牛的妈妈

温柔的小海风 发表于 2012-12-25 22:31
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恩。是的。

咱们离的不远

angel816

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亲太厉害了！ 下次我也照着试试

悠悠宝妈妈

学习  了亲  谢谢

虎宝贝100609

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亲写的真详细，再做就拿你的这个贴子当教材了。

snowduck

三个蛋糕一个比一个漂亮啊
我也刚买来了材料，准备给孩子做个生日蛋糕，只是戚风以前烤过1次，烤的不太好，不太敢折腾

般般女

蜗牛长大帅哥拉！！呵呵等孩儿大大我也要学习美食了！！

蜗牛的妈妈

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谢谢亲，蜗牛长大了也皮了，嘿嘿

蜗牛的妈妈

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谢谢亲，试试吧，不管好不好看都很有成就感

蜗牛的妈妈

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谢谢亲

蜗牛的妈妈

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谢谢亲的支持和肯定

蜗牛的妈妈

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咋个不好呢，说说看我能帮你吗

普通女孩001

亲你三能抹刀从那买的，这么便宜，我看好多淘宝店都20多呢

妞妞.妈

亲，烤的太好了，好想拜你为师

叮铛兔

亲觉得是蓝风车好用还是安佳好用啊，家里现在有欧德宝和雀巢，哪个裱蛋糕好些呢

蜗牛的妈妈

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我这个是小号的，自己用足够了，三能的确实很精致

蜗牛的妈妈

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谢谢亲，嘿嘿，不敢当，有啥不明白的问我就行，我定知无不言

蜗牛的妈妈

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蓝风车和安佳我都是冬天用的。蓝风车不好买，济南就那两家，还不一定时时有货。安佳我是第一次用，觉得性价比很高，盒子口上有盖子，比蓝风车科学好用，安佳开封后我储存一周也没坏，兰风车就瞎了半罐，就是口的问题。但是也在网上看到说安佳没法打发裱花，我觉得那是因为温度不够，一定要冷藏后，隔冰打发，操作环境也要低温，蛋糕胚也要低温。简单裱花还行，要是裱花朵什么的我没试过。
我夏天用过欧德宝，可能是室温高，打发不好，抹到蛋糕上就化了。
雀巢的不能裱花，乳脂含量不够，只能做慕斯，蛋挞，冰激凌。我第一次也买的雀巢打发了两个小时，胳膊都酸了也不行，哈哈，一气之下都倒了。那时也是无知啊，浪费一罐

蜗牛的妈妈

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雀巢做冰激凌很好吃，你可以看看我以前的帖子，很详细

美阳妈妈

能人啊 我也是烘焙热烧友 但是我老公不让买烤箱 气煞我也 我现在就用电饭煲做蛋糕 我买的电动打蛋器跟手动打蛋器还有淡奶油 话说雀巢的淡奶油真难打发而且口感也不好