kikikiyomi

   老公快过生日啦，以前都是买礼物给他的。今年想给他一个惊喜。最近刚刚开始学习烘焙，卖了熊猫饼干模具，58块钱4个模具不算便宜，不过看到熊猫这萌样子，又觉得超值了。其实烘焙这件事情就是个经验的问题，相同的方子因为用了不同的模具，所以有了完全不同的感觉。之前做过抹茶熊猫切片饼干，那个要一条条的堆叠，这个则是要一块块的切割。虽然低着脑袋切割用了不少时间，脖子都快硬掉，可是看到组合完毕后的饼干，这能够被预见的出炉结果，又让人这么的喜悦。盘算着，送给老公要用什么纸盒，搭配什么丝带，要不要放张小卡片啥的。这个心潮澎湃啊~
材料：原味面团：黄油50克、糖粉37克、鸡蛋15克、低粉96克、香草精适量
          可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克

做法：1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；

     2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；再加入香草精，搅打均匀；

          3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；
          4、切拌成均匀的面团，放入冰箱冷藏30分钟；

          5、取出后，分别擀成0.3CM的薄片，用模具切割；

          6、分别组合，放入烤箱，170度，20分钟左右。

TIPS：1、冷藏会使面团变硬，便于切割造型，如果回软，再放入冰箱冷藏。

           2、可可面团使用的比较多，因此增加了可可面团的分量。

花花花的妈

真可爱啊~亲真是心灵手巧呢

lanseyaoji

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好萌哦

訫囿倪

我都想抓一把放到嘴里

夏日咖啡

真的好萌啊~~！！

莫儿影儿

kikikiyomi 发表于 2013-7-10 11:38
老公快过生日啦，以前都是买礼物给他的。今年想给他一个惊喜。最近刚刚开始学习烘焙，卖了熊猫饼干模具 ...

好萌呀~

球球地妈咪

太可爱了。

lujiabb

很可爱！

爱拉呱滴银

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真的是好萌呀

臭屁鱼儿

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这个磨具我也看中了  没舍得买 不过看 效果 真的不错

糖牙儿

真好看！

大羽他娘

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真是费心思了