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最近超级懒,只带娃出去玩儿,不爱给他做饭,都是玩儿够了外面吃,晚上送奶奶家让奶奶伺候他去。这两天突然觉得对不起娃,简直是管生不管养的节奏了,今天开始好好做饭。娃爱吃必胜客的经典意式肉酱意大利面,不过没有看到肉酱,是肉粒。做来看看吧。
先上成品图:
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意面:
据说意大利面是很健康的面类,是用硬质小麦制作而成的,高蛋白。我觉得适当给宝贝吃一些也不错。
1、煮面:水开后加入意面,再加入少许橄榄油、盐,加橄榄油是为了防止煮好的面粘连,加盐是让面吃起来有咬劲并且增加一些底味。意大利面的外包装上都会标注好煮面的时间,我买的这个是8-10分钟,我觉得煮好的硬度适合大人食用,宝宝的话建议煮十二分钟。面在煮制过程中很爱粘锅底,要随时搅拌。
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2、面酱:我懒一点直接买了现成的意大利面酱。我买的这个意大利面酱没有什么酸味,我娃爱吃酸,我就切了一半去皮的西红柿,为了提升香味又加了一点洋葱。
锅内加入橄榄油,油热后加入洋葱跟西红柿煸炒,西红柿变成酱后加入现成的意大利面酱、肉粒(肉粒买的荷美尔牛肉粒)、在加入煮好的面搅拌均匀就可以出锅了。我觉得有时间的话还是要自己做酱比较好,成品的成分表上都有不少添加剂。
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芒果西米露:
我觉得芒果西米露是很健康的宝宝饮料,芒果VC含量很高并且可以软化血管,西米有健脾补肺的功效,牛奶补钙 。像我娃这样不爱喝奶的宝宝都很爱喝这个饮料。
1、水开后下西米,煮至内部只剩一个小白点的时候关火加盖闷至完全透明。喜欢Q口感的可以在西米煮好后过凉水。(所有材料的量自己控制就可以)
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2、牛奶加热晾至温热(喜欢吃凉的可以用冷藏后的牛奶),加入两个小芒果的果肉,放入料理机中打成牛奶芒果泥。(喜欢甜味的可以在煮好的牛奶中加入少许的白砂糖,不过建议不加,淡淡香香的味道已经很好了)
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3、将牛奶芒果泥放入玻璃杯中,倒入煮好的西米。放入切好的芒果果肉就完成了。
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又给宝蒸了一小碗玉米粒,他不爱吃沙拉酱,所以就什么都没加。做完这些就不愿意动了,其实应该给宝再做一份有绿色蔬菜的菜品,可我实在累,也想不出再做什了。就这样吧。
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