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乐游女神

1^#

发表于 2014-7-8 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 lujiabb 于 2014-7-8 11:55 编辑

时间过的真快，一转眼小妮3岁了！早就盘算着亲手为她做个蛋糕，提前一个星期开始准备。买了往蛋糕上撒的彩塘、在蛋糕上写字的笔、草莓浆还有蓝莓。星期天吃了饭就开始忙活，第二次做戚风，打蛋清的时候失败了，打过了，一屋子人都看着呢，又拿来3个鸡蛋重新打，这次还不错，不过还是不怎么好，怕耽误中午在饭店的预定，只好将就了！感觉这次比上次做的好，基本没开裂，也没糊。只是还是发的不够理想，味道很不错，浓浓的鸡蛋香！弹性也可以，没有气泡，也没有里面不熟的现象。本来还打算从中间切开，再铺层奶油和夹心的，发的不好只好作罢。奶油裱花，打发奶油前忘了在盒子里摇晃均匀了！奶油打的不好，不够火候。提前冻了冰块，打奶油的时候也忘了用了！爸爸亲手抹的奶油，在上面放了蓝莓，写了“生日快乐”。这次一切都很匆忙！很慌乱！没有装蛋糕的盒子，又和俺妮去街上的蛋糕店现买了个，做好蛋糕就出发去了饭店。旁边桌上也是个过生日的，厚厚的蛋糕，看看足足有三层，每一层上都是厚厚的奶油！看着人家的蛋糕，自己做的这个都不好意思拿出来了！不过自己做的蛋糕，大家都很捧场，很受欢迎。姥爷吃了好几块！俺妮吃了一块，想起来再要一块的时候，已经没有了！呵呵，这个星期天有空再做个！

上图吧，望大家不要笑话！

和爸爸一起切蛋糕

吃面！

吃！

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乐游女神

2^#

发表于 2014-7-8 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-7-8 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀很好看

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乐游女神

4^#

发表于 2014-7-8 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复呵呵笑118 的帖子

第一次做，没一点经验，拿不出门。

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发表于 2014-7-8 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持一下

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珍妮宝贝的妈妈

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6^#

发表于 2014-7-8 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持下，会越做越好的。

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乐游女神

7^#

发表于 2014-7-8 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复珍妮宝贝的妈妈的帖子

谢谢，亲！

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发表于 2014-7-9 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lujiabb 发表于 2014-7-8 11:35
时间过的真快，一转眼小妮3岁了！早就盘算着亲手为她做个蛋糕，提前一个星期开始准备。买了往蛋糕上撒的彩 ...

亲爱的你用的什么奶油啊?是动物性的吗？

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发表于 2014-7-9 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子

看起来好棒~

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乐游女神

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发表于 2014-7-9 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 lujiabb 于 2014-7-9 16:06 编辑

回复慕纱的帖子

嗯，动物奶油啊。欧德堡的

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乐游女神

11^#

发表于 2014-7-9 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

谢谢亲夸奖。

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12^#

发表于 2014-7-9 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lujiabb 发表于 2014-7-9 15:33
回复慕纱的帖子

嗯，动物奶油啊。欧得堡的

扫噶~我用的雀巢的，怎么打都打不好，做出来还不好吃。

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乐游女神

13^#

发表于 2014-7-9 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

欧德堡的好像比雀巢的好打发，打发奶油的时候下面放上冰块也容易打发。冻了冰块，忘放了。

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14^#

发表于 2014-7-9 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lujiabb 发表于 2014-7-9 16:05
回复慕纱的帖子

欧德堡的好像比雀巢的好打发，打发奶油的时候下面放上冰块也容易打发。冻了冰块，忘放了 ...

我就没有注意温度，然后打的一点都不好。。唉！我会继续努力的~~~~

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乐游女神

15^#

发表于 2014-7-9 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复慕纱的帖子

一起努力！

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宸宸和满满的妈妈

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16^#

发表于 2014-8-4 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。。。。

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乐游女神

17^#

发表于 2014-8-4 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 348388359 的帖子

谢谢亲！

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