- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ ! m3 D- m. Y' G" k- `
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html; S0 e( Q" g) C5 B- ^7 ~3 O
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ ; p3 h( S: _" j7 D6 ^ v$ m- d
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点名，答到，亮相。
' B: X5 R! L% l* x9 l0 f& w8 h& E1 @1 h Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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2 q* `: v+ L# T* L5 j$ U4 i1 `汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。( [3 l- P2 Q; z# e) h8 d
第一步： 原材料，工具等。9 x9 S! v" d, `" ?
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第二步：搅拌。, P' V/ q8 F9 I% f
面，水，油
# d" ]+ R5 x0 z$ d5 T 老师指导：
% D6 |: n2 ^7 j! X) L
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% Q/ X& ]1 w- L& r 会员操作： ?: T/ o: _9 B2 T0 H3 M- c
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0 N" u" x! Z0 G' H, }6 X$ w6 \2 D
第三步： 和面。
- N) c' H4 |7 v" V" r$ i* F# ] 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
6 D# `5 k! X& H- [9 J, d+ Z" K9 x" m 老师指导：
# b+ a+ C: z$ m1 w3 D" N8 L1 O& @
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* |' A. T1 A& p 会员操作：3 o7 O/ @7 p4 b6 N
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+ X" ^) ^8 y, R# _8 | N* [
# g- K" h5 b- B3 i第四步：
# g# S0 e; [9 l0 a6 n+ {/ s 发酵。
" u' ~1 F/ l6 } @' D% z& p 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
- S) n* Y( S/ ?: z- n! h+ B 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
: B, s* H# r$ x9 S! i) y. z
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0 t5 |; r+ \* {* U* y. v
) [' D. l F8 z# o第五步：
$ r) Z/ ~, X" @; i+ r 擀面。
( T. z6 `8 |4 ^' a 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
- N7 i- j! h8 |- g' V8 c 老师指导：
" O: i( x- x3 c) Q: E
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{, W' x# _9 E% h- W9 ?% e
会员操作：" ]6 s: s* z$ U
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5 B4 l. y* m% k \, Z3 f, a+ A
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$ s$ B8 O$ V- `" X- G* r% v" C[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~" g/ E. J$ x2 B
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
