- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html, t* J1 ]& N6 s1 H$ D
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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3 ~ `, s5 b$ h+ g o1 S( i( }* g
点名,答到,亮相。
4 H; } C9 v% |' {2 s! m, @# r | Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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# V0 @9 _: l& ~
! Z# l$ N ~8 g$ g汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
& n( c' D2 `: R" n 第一步: 原材料,工具等。7 B5 b" i" j/ j
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6 e- v9 z- U' \1 W 第二步:搅拌。
" h6 G3 C7 f' g' w/ F; W* c- C1 e# n 面,水,油
7 z# Q* T2 ^/ N0 X3 n S 老师指导:
' n7 o2 F$ m# v2 j4 i
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2 R8 o" H% L, N3 e
会员操作:( B& z* U( `+ V0 D8 Z. q
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3 D5 o# r, }' X+ a第三步: 和面。
: r5 f8 s2 p2 s6 q* a 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
( Y/ I# B/ N2 ~0 M! }( q0 v M 老师指导:
+ }' `3 |2 E% D0 g3 Z, `, ]
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5 G+ @: A# y; `. {
会员操作:
$ G: d0 ]- t& o7 C8 D8 ^) |4 K
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) m0 e9 O, q% u% ^( f3 @9 c# C
第四步:
8 Y' E ^+ m6 [7 y/ { 发酵。
3 Z9 h& }) m6 @* O7 s T( | 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
/ k$ ^: Z, i; u7 O1 x/ G 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 1 e4 K: q8 ]& R
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/ j* e n4 S* @$ R4 R' k第五步:4 y% X) e( ?( d- X; n
擀面。; r8 e7 a1 L7 u7 E$ o* h$ n8 H
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
4 J, e0 M, j2 F! ~9 }6 u& e 老师指导:: k, j, N: J; R2 }; m# c
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- A& n0 u' {) a 会员操作:
- q% m+ x" U+ _' k( a, R
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1 ^, K' k5 X% R
: S+ K8 g( E$ a4 o f3 j$ ]- j; w) V% W1 h5 N- `# q- Z' N
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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