- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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; u ?- q' u8 K3 U9 a. I活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html$ v3 c* B* a, f6 a8 H+ k2 S
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ % P' |* A0 ^3 O6 i1 G
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! |) R; i! v" E6 C点名,答到,亮相。
4 N) S& h$ C3 S' f Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
0 x0 g3 V' X* n" ]* x8 t 第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。
0 v" J7 [- @5 ^& W- u9 P 面,水,油 * g& ^8 e; U- H9 n% M D, ^2 K2 K% `
老师指导:% h2 ^( f# d& }6 Q5 @) h
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6 q: G4 g8 ~7 v 会员操作:9 _# W! l8 i4 y4 V
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第三步: 和面。
4 o8 ]- K/ C p# g6 z0 c 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。& E. |2 I8 w* v; h
老师指导:0 z3 X/ A/ q* ?7 N" j6 b
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会员操作:
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第四步:, i' s- h2 ]: O' C9 z
发酵。
R* H# i1 V# W# N1 c0 M 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
0 D( f6 B k2 \+ f. S8 e) B3 h& b 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:/ L0 F2 r3 J* A$ T) X: c9 M
擀面。
2 q2 Z1 l6 h/ B" h% f$ i 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。6 ^! P3 |% a1 d. u: Q
老师指导:
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会员操作:
. N5 f( o: ~1 A8 O1 {/ F: _; z
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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