- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! - c! f4 V, U2 h% O
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html" D7 t* K2 @8 U6 {7 `; m
9 x; a! T m2 u* e' a' T! B 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。1 u, f; }# H% K9 I
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)' R) w8 G+ P4 a' `4 ]; Z
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- X1 {. _% ]! Q7 a P0 |1 M/ I ~汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。- [+ o7 Y; ~" L# Y
第一步: 原材料,工具等。
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+ G+ u" u2 z& @ 第二步:搅拌。, q' A' W e3 s
面,水,油 ; d5 B5 Q9 \, _0 l7 _
老师指导:
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' t, e. ]* s! K7 U2 N 会员操作:
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第三步: 和面。/ w5 |' X7 M9 l3 Y* d& K
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。- O6 f: `7 A) l- C4 I. {, s% h
老师指导:
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* G# a- G! }: g/ i6 R8 S/ H5 S" v 会员操作:
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2 ^: V! Y M/ ?. l6 k$ w0 h/ c第四步:+ z" n( i5 D0 ]* ?3 ~' {
发酵。, _3 y/ E- I& t H1 B! M9 y2 Y6 {
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。1 |5 f4 J; ^" f3 K% [, v
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:# d4 V: L3 r* z3 k
擀面。# V6 L `% t& Q4 t- n; O
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
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会员操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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