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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ # |7 H% l" d# d7 c
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5 _" m6 c+ u9 w点名,答到,亮相。
0 U: p- X( C" v v Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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# Z) U* O, b( {# {4 U汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。2 S8 _) G* y. `6 a% y: D5 r6 P' R3 t
第一步: 原材料,工具等。
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9 R' y- Y, q* k0 j7 k1 ` 第二步:搅拌。( P" ?' W+ r* B4 e
面,水,油 1 q; _ s2 N- @, [" y; O; O2 m
老师指导:8 L3 x' ^* G. `$ v1 q, H
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会员操作:( R. @, o0 N7 C2 \& F$ j0 x
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第三步: 和面。5 v+ ?& J% w) k
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。( M; V+ L3 |) O5 D+ d6 e
老师指导:4 h6 f# E. X. v% _: X
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9 x( K- U; m* a2 A n! X9 Z5 @ 会员操作:5 f' E; |' Q j: `9 {' M
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. M* R- P- g1 Q, g3 X% ]% ^
# x6 h/ P8 K4 ~% B9 l7 [第四步:
3 m6 t) ~% w/ Q, y- u$ h% q" D 发酵。
& |1 L, d F9 @% T4 [ 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
( {4 d$ W- Q @3 N! s/ Z 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 2 P" o. z7 o6 i& Y* Z' F. X2 }. P
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6 O& p! X+ d. I8 w5 c# N O第五步:( t7 D5 P; s7 c- x. C
擀面。
; h) W4 F& v. y6 s6 g 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。) |$ B% w }6 V) e, k
老师指导:
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会员操作:
8 C5 o4 ~" J0 `1 l' N5 V; p) O
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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