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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html+ H0 D' M& I2 c f
4 x* g+ p4 I6 W2 w% @ 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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. H1 \/ b. b" Z7 H9 n9 N- q/ F" Y. f6 n4 A W4 D
点名,答到,亮相。9 ]) V- L- }7 l5 ~; T, S" w3 F5 w
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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0 C% K: m6 Y, U9 o' P! v$ B
汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
9 }4 |! u0 [! T( _ 第一步: 原材料,工具等。' K; @, u/ x5 {/ x8 @6 ^- v
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: A: {, `+ w' d" r6 I" U9 d3 D0 K% n
; @) s0 X- }: o 第二步:搅拌。6 I4 {* C6 C/ y8 R+ Z( j7 \: D
面,水,油 5 Z) l9 F! j5 `2 T, g2 P
老师指导:
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会员操作:
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( @% x' J4 A* ]2 A& J7 u第三步: 和面。 f0 q& m( F# ]% [
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。, _3 N. G a: M1 K9 R- J
老师指导:
" o: [5 l1 Z1 v1 p2 d: F* l$ K
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会员操作:8 ^# J9 ?1 c- m$ F. Z o' @! }/ F
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第四步:( c: V: j& }0 \) u; m6 r- u$ a3 E) p6 h
发酵。
4 X# Y1 {6 |8 Y& G r% S! t 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
" C* R. g, O2 T9 Q0 O 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 4 J6 K) y- m7 z. Q) n7 k" ^
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" |7 ~* D# F/ l8 H第五步:% W J8 v0 ]3 a8 y% R+ |" f
擀面。
) ]0 K7 L: p/ i1 r% f$ s 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
* Q# m& F! T5 o+ \4 o* M4 V2 i3 d 老师指导:; v' }; {7 @! H& W1 I+ f
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, p4 z2 ~7 j! o5 O 会员操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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