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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! ( O% H0 t7 h" ?- R% n8 @
0 J( X0 `5 v- l1 {7 h活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html4 M5 C8 v* c+ `2 Z. _
2 A5 \0 P/ A- s# P+ ]9 q" G 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 2 m' V: r( G7 }5 ~4 l5 h- q
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5 y! @, p2 n- C. N, b6 ]
6 K7 F% w$ z3 \8 ]点名,答到,亮相。
" V+ Z7 n, N) M Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
' X( [1 X- @/ r, U! \0 M+ J! F
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# ~) h6 N# F7 E7 y2 A0 E6 l* y
$ O, F7 \6 n$ X) n% u汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
* }8 u. ]4 l2 W* Z0 R4 T 第一步: 原材料,工具等。
) u: |. Z& W4 ]% U
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% N: `8 a# O9 o$ F( W, \( T
8 Z# E/ F* x" N
第二步:搅拌。5 A- a- z! m9 @1 {
面,水,油
/ @% v0 _/ e8 P 老师指导:+ @# z1 M2 e. q
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! k. `6 O" n; _- r! K! N' H
会员操作:
- ]( d- [! ~8 p$ Y) m
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4 x V- b& d4 O. C; H
第三步: 和面。
, o+ _5 B0 |' n; C: g. F+ X/ y 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
F! B( h/ t1 p% s7 J) d 老师指导:
0 U0 z* V; { R4 Q# h2 u& Z3 R+ p
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# `# X7 t1 E% S/ a/ e; y- T6 Z+ D7 h8 x 会员操作:
7 ?8 g$ r7 @/ ]- J
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5 V2 k/ M6 ~2 G" q: J
^0 K. Z3 O l. W p5 t第四步:
* H. v. u8 S s9 j: P 发酵。) i# ]$ @% i( @
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
5 Y% I9 b: Q% ]6 ` 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ `- A& X) P7 W. `8 N$ F
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/ O2 O I+ T9 m6 N9 L+ t) g/ k+ o5 f/ |! |" h
第五步:; g. u5 t P% w$ S7 r6 H& O
擀面。+ l" i, I( f6 H i! C3 \
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。( H5 x. p$ X2 l- r# u
老师指导:
: ^# N; A8 ]% b6 n* b
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2 h) r; n" I" R& ~( [5 { 会员操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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