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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! 5 w- O- w5 q1 q/ v. r" ~# e) {% g) w. G
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html8 d; F) `! C, Y Y
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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3 Q& D* C8 M& N% k+ H0 m2 n# A' O点名,答到,亮相。) X1 A6 Y% r, `+ k5 t9 L- G" Y
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合); M, v: h$ @8 @7 `( {( C9 b5 p' [
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
: t' @! _- z+ G% t$ C- B; ~1 D 第一步: 原材料,工具等。: J: T7 ^! K& p) X7 i8 r1 i. I
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$ v/ Q- j- n" ~% T: M6 O0 d 第二步:搅拌。
5 _$ r j8 V3 }* v( l$ ^. n; e 面,水,油 # O' n0 \1 t) V
老师指导:
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+ ^* o# T2 f- n4 e- C& | 会员操作: V& r7 J& h( H
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. P v4 M* f" X- ]) F+ H
第三步: 和面。, }7 M/ P! l/ Q# |9 E
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
# b% t3 }6 n" l8 O8 v 老师指导:
" G. S. m; N6 x5 V0 J9 C
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' j1 W8 ?6 ^. K& o0 P- B z/ c. [ 会员操作:
5 w- b' s* E, S( t1 M- K: `
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8 N/ a! }) T+ T f1 J J0 }! z
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第四步:
8 T4 p7 n; h$ p0 L/ V 发酵。2 f0 `* Y1 @: t$ C
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。5 t$ t) H; A2 f1 Q# h! s
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ / S* N0 M6 F: l, q# L5 g0 X& K k
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第五步:; ^0 j( r) h" S+ |9 ^- C
擀面。
0 g" d6 f. ` ~( H+ L 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
5 [2 Q& M* [3 d6 V5 A: g 老师指导:
' | ]6 s* K% X) s9 p0 a$ T
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/ R' K: h3 M0 V: P, D 会员操作:
# M# V7 U! G6 y. M7 c- N
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* i k: b1 C4 z! U: ?7 g
9 Y0 E4 X: l" R
. h5 L% H6 p: p [( |3 F f" Q[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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