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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html. W$ b* ~1 e# K8 {& C6 `
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 1 w7 K& q7 v- C$ R: y" h
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* }. K, _( L. l5 D* @& t点名,答到,亮相。
2 Z/ x1 H6 B# l0 I! d# I. Y Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)/ p, X# n" @2 ^) X
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2 |) T: }/ f% N: ~汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
3 Q0 [" U: h+ o) R, H8 z8 e 第一步: 原材料,工具等。1 l. r* A0 r. x8 w$ Q5 F, ^
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; _& [' t. |. `. V 第二步:搅拌。( E1 Q& k6 d! m1 h
面,水,油 % X1 G7 d- u7 }9 @( x e
老师指导:
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* d- z A! z( V5 i9 w1 |2 L 会员操作:
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9 p* {" A3 h' n5 N, o第三步: 和面。" [( n9 ^- i* _7 J( ?
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
; P; c [" T5 V; k) u 老师指导:
B* t5 z$ k8 n
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6 A: T+ e M$ Q4 E G4 W" i5 h2 D
会员操作:
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第四步:/ f5 |0 }) {$ \+ p4 J9 H% Y( K2 t; B
发酵。
1 |+ M- s4 V. l- [3 A z 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。3 b! n; P' \; G% h) W1 ^8 i
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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! M# `& q5 s+ x. v第五步:' c b) d8 s+ o( s6 e- u
擀面。
" }* a" Z* j0 e& @* b 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
, z( C" i- @! R& h+ I 老师指导:
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会员操作:
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. x) g8 D9 u! w8 k: z4 p" k0 t0 u m2 E/ V( S
/ l' }- Z- X- q( Y[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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