- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! " H3 c8 M' V* |) y7 f
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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6 X# m# N+ [' [; H/ X点名,答到,亮相。7 Y0 C% D- g1 U- p" k
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)+ C+ c3 b5 k$ F: y T) H
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/ t' g% [5 M N' H! h: k汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
5 v- G9 n: S \ Q/ X 第一步: 原材料,工具等。. I( q: }, J9 p1 J
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第二步:搅拌。. D' u# x0 q3 S
面,水,油
$ u$ P5 j7 n& |2 M/ A6 T; a- }; X 老师指导:
5 s: s% {& [5 z
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) Q6 N2 h3 [4 i5 F 会员操作:
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' k+ U7 I5 V6 ]& _( y第三步: 和面。
6 }5 J) b& y! U, _! t- p, h 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。1 _2 j3 n$ W( }; |- ]$ `7 T3 r- t
老师指导:
: F) w+ F; t) v1 W& {; a
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( W2 n( A/ x* S1 i8 t+ z
会员操作:; d. @& O( r* ~5 l
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" a* t! ~& _+ n" V, i0 B6 m5 f& |
7 k. \1 V$ _) S7 R# f& G. K第四步:
* [% y/ S; e. H( U7 n 发酵。$ F \7 [! b) T5 G5 ]* A( [4 [
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
# H8 }% Z7 a" s5 |( N 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 5 ]2 h1 \! a4 b3 h9 L
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! D) }. Z5 X) N6 D/ E+ S, w0 ~
( b* i `8 J! X/ C! ]
第五步:; N7 S; K% b5 Q& v5 \# ^; N
擀面。6 X: X& E+ P4 c5 X. j
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。9 P9 K, H/ _4 s" Y8 E, ?
老师指导:
3 G( J" Z# u1 q4 k
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' e& k( ?# m) b5 t* A 会员操作:* U; q5 m+ m2 z0 q( X- ~
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" o$ ?9 M; c4 Z. V4 I7 t7 E6 e[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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