- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! 4 K9 n. U: Y5 n/ _( ?
- M6 ` o ?" T8 K1 X6 i活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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) {" n4 g3 x+ E* @0 R 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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0 Q1 B# Z' e$ ]' H6 ]8 }点名,答到,亮相。 {2 s4 T7 B6 I' h3 q4 o' K$ r
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。4 N/ L2 M: h8 P
第一步: 原材料,工具等。" c7 y+ W7 ]/ `1 [8 I: ?
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第二步:搅拌。
! ~1 n6 y. P$ e0 {& s; ^! @ 面,水,油
/ v4 e5 t6 y w) M 老师指导:
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会员操作:* D [9 e0 s" o# S! P' P( w" o
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第三步: 和面。
; {3 y: \6 ^1 h 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。; G6 T4 l* K" ?6 Q! ]
老师指导:' a4 G5 P1 \; z3 @) F, E# ?1 W# A/ g# G
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0 E3 b7 y0 |) p1 Z$ ^! d$ i 会员操作:
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% T0 C6 f* k2 n. P$ [1 z9 e第四步:* L! t, O; T$ f# D4 i
发酵。' U# @+ P" u3 q: [1 n. Z5 F
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。6 R/ O9 W0 }' H& z
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:
% x! y- n; |2 k- w: [7 D 擀面。+ E: Z5 \ c1 u
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。4 X4 Z8 C* v# Q: v
老师指导:0 l5 e% e' K; N, M: \
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会员操作:+ j' `2 d1 A6 q3 m g
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; X: i$ @ j1 j d0 D$ K& F
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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