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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html5 x# x' U2 Q" o B& ~3 H$ q% y
* E' p+ g l9 K- k8 [, ] q. z 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。
1 F+ v' E; S, ^5 S: X1 \4 v Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)7 e# F. s% |/ Y( E- }) H3 V
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% u7 o' O+ A( G3 ^ O汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。8 V6 z/ |% U Q0 G) ~$ D; E
第一步: 原材料,工具等。 m! a/ A9 i& M
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# _' C) A1 R0 g) f+ s 第二步:搅拌。8 F t2 J; C6 k' I. l
面,水,油 7 L4 q6 ~. T- E+ Q$ w# V$ R
老师指导:% O7 Y' \ ^, B3 A
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会员操作:' r' u0 O" n+ i, y! Y
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. R5 C- p/ K# C% r第三步: 和面。) O! e l: u; M4 m1 P; M) q" y, I
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
- c' |3 x% E8 y4 O 老师指导:2 O$ v2 L# F+ u8 P! w8 u# t
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' U! ^ m2 N1 ?4 p2 J3 F
会员操作:7 z& O; ~& @+ m/ ~! r) N
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. [+ `0 [ L1 z# N I h9 }( D7 e7 e8 O. Z! a; q, \
第四步:
; A: f, n4 I/ [ B7 u 发酵。
8 t6 a1 S- X# j# c8 I' z" | 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。4 t) u: }4 v) }
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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: R# U3 H$ \8 ~" X) G第五步:$ n; g! m, m. }: \
擀面。
' U( ^8 J$ u' } 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。, N v; m% s, p0 N) d
老师指导:
2 j" A b ]: E) A4 y) E. M
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" L+ U7 P* p4 f. A3 Z& D! T- b! Q, C" h 会员操作:1 N: N* f( `0 s7 B2 N0 I/ B" F4 |
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; }+ k/ L8 D, E4 ^& W8 M; R% l- O% N3 A. g& l/ F
( T |; x% ~5 S6 z; o1 I[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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