- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! $ s* o# Q2 L, S: R7 z7 L% \' r
/ Q! e9 O+ A& f! P- |3 l活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html" y7 f* ]/ C- t3 D7 A0 ^
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 2 }9 j1 H/ H0 K5 a' e+ h
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点名,答到,亮相。0 K6 S) ?* l; m, ^, T* a
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)5 n) R1 W) ?% |: `: v' {. G
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
) p5 [) z2 K: |# N% n* ?- E A 第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。
' C( |0 G% c4 ?) k/ p; {" |$ T 面,水,油 + d0 t, O- E' |8 m8 O
老师指导:
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会员操作: U' K. g+ B& Q/ \- g, \; A7 N
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+ m1 j) ^2 g+ ?第三步: 和面。( j4 U" T$ u+ e
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
& S6 I% t0 Q7 e% j2 ` 老师指导:
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会员操作:
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第四步:
: a% h4 M0 j) C3 I$ R 发酵。
* q. N0 g2 _2 z3 c& [0 g @. V9 J. R 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。/ j9 F! u& L# L
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 2 e9 f! g4 _1 b- ?3 a+ o% z$ I$ d
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第五步:
+ `* o3 Z9 @; u 擀面。% ~8 g t7 }7 O& v
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
0 t- p, S* E3 Y- O# B 老师指导:3 U! D& |! A2 b5 y& w0 Z- ?8 c1 @
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, ^% }2 H) D7 |9 D/ { 会员操作:: ^ Z7 \: \3 J2 Y) Y, ?+ I C) \: {- i
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5 A& f5 l) k+ M* ^# @: Q7 a6 B[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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