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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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( v$ q. }' M7 w J& ^2 P点名,答到,亮相。
4 T0 k4 p/ b4 u& x Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)/ @0 l7 y/ o& Y- \
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+ m& l& z+ G6 j- V汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
# P0 Y+ B2 V# c9 e$ C 第一步: 原材料,工具等。; N, E- f8 Z3 N d; a
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0 X) g: h2 c6 Q3 z! S- `
6 d( }& v# O. g, H; I/ { 第二步:搅拌。) j6 L1 H! }7 [. }
面,水,油 + }: f$ E4 @; T; E
老师指导:
/ _, O9 Y: K0 r" [+ Q" B
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$ J% g8 I; r7 {$ F& ~2 d 会员操作:
9 O' \! W1 f) j( t8 ]
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) V3 @# R& \" k第三步: 和面。3 J: ~4 S/ y7 d: m, c, g& c
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。1 H. [9 |8 A2 m. K( J
老师指导:
4 d5 \& `# |2 H
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会员操作:- L4 y0 f/ x; V) |: a( ~2 z
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! R1 H- y* q. ^) S3 l2 u5 I' T" T- Q
第四步:
* G9 }. o W% T, F. W- z; q6 L 发酵。
/ o9 ]7 l$ x1 U& C, O; N 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。$ ~( Q( W8 V% q& d- m0 y: O
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ . v" z; m6 O0 |/ E5 G1 I
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2 C5 g% P( |! H, N w8 @3 e5 Z8 K3 @5 V) h4 X( t
第五步:. j) H1 u! K( E( ~
擀面。* z9 _% D! N% z9 k
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。$ y: {1 |9 @6 G! \
老师指导:& w ~) [ d- d1 C9 D7 n' ~# r
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6 l4 G; U0 ?3 T4 R 会员操作:
( [2 b( K h4 E: ]
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0 O% _8 M( x7 T; ~$ K9 d% W
7 X0 z6 A% e, b" J
! v0 X8 L" a( A[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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