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发表于 2015-3-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大学的时候,小编学校附近就是一个山,
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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末(大部分时候不是周末~~你懂得)
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给我们改善伙食,包顿饺子。肉是有辣么一点的,大部分时候是各种野菜。
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这个是我们最常吃的(主要是它好辨认)
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穷学生时代,某宝似乎还木有辣么流行,我们都是用小刀挖野菜的,
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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套(某宝八元包邮)

: B  X  t; n* h! ]  f2 l
挖着野菜,让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~
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辣么,济南周边那些地方可以挖野菜呢?看小编推荐

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(温馨提示:如果有亲戚或者朋友老家在这其中的,那是最好不过的,
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挖野菜的时候,最好找个老人在旁,帮忙辨别!)
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济南挖野菜十大去处(很多地方都能搜到,希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜1、港沟2 W0 j4 }& ~. I6 x1 ^2 A

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2、邢村/ E' Y! |0 d, X

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8 K+ T+ D1 ?5 P7 d, T( L9 m3、潘庄7 L) r0 w$ M1 u) Q0 Z" Q7 l

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4、华山风景区3 e8 [; r7 e" P( b2 w( S" M
途径公交:途经公交车:71路、328路
2 \$ K1 O6 o$ y6 K0 E华山小编在11年左右去过,的确有不少野菜,推荐去,顺便还可以爬山(省钱小攻略:门票在门口找他们村里人,可以省一半,好像正常的是20元一个人,自己带水,山上有卖水的,但是要贵一半。适合五岁以上的孩子,因为要爬山 有台阶,但是部分地方还是很陡峭的
4 }2 p( a4 o' T- F/ p5、济南园博园
+ R' R4 p; e0 r1 J/ s途经公交车:301路、302路' x$ r+ L2 I3 G" {
自驾线路:顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学,就到附近啦!9 @) X: L' j+ U* J$ ]9 Q
小编提醒哦,园博园是需要门票的60元一个人(今天小编打电话了解到他们在做活动,现在买一张60元门票相当于一年,也就是一年可以随便进去)关于野菜,园博园不会另外收费,也可以挖野菜,但是需要自己去草坪和大树下找(小编听工作人员的口气应该是不多的,但是边玩挖挖也是可以的); v, R5 s6 ~) w* ~8 |! T
6、卧虎山水库
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途经公交车:65路、67路、88路
6 A* c/ s# r; @& a; M在大济南的后花园,适合四五月份出行,玩水挖野菜,性价比还是蛮高的!
+ V% T  |2 y9 S' d7、济南植物园( r7 Y1 p; i0 m% [5 l
途经公交车:章丘10路,从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达,票价9元左右
7 r1 ]2 E* A7 T3 g% w7 U,在经十路坐K301路公交车,在鹅庄下车,转乘小出租前往
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5 `; {" `6 o: p1 {自驾车路线:济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到(过收费站约20分钟左右)
1 l. o% m# }) t5 k$ k# C. P7 V* ^" U
小编提醒:植物园也是收门票的,门票30元,园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花,小编也是推荐此地的! 0 @6 s. V6 B- j
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8、董家
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途经公交车:137路、322路
2 ^! Z+ x$ B0 J% t) q% f小编提醒:这个可能是村子里面需要自己寻找的,此时去的话还可以赶上摘草莓。& X1 |3 X3 L8 O" {4 C; h
9、济南动物园( Y% \/ `9 G" c& F( y6 W
途经公交车:35路、4路、50路、68路1 {5 S4 L) O; L3 w; m: ?" p
小编提醒:也是收门票的,25元,学生半价,可以挖野菜,只要不损害公物就可以
7 X# j7 W- c& {% c  Y% d10、山财大圣井校区
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途经公交车:301路7 F# [" [0 W7 g, W4 Z8 [4 d

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食用野菜注意事项
: f, J& E& U! S# j/ _" @  山东师范大学工程系胡老师说,“在济南,咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种,这些菜本身没有毒害,但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民,挖野菜要到山间野外,选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖,以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采,以免采到带有毒性的野菜。采摘时,闻一下气味,有刺鼻异味的淘汰,学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外,野菜食用前必须用开水烫过,再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民,野菜虽然是绿色食品,没有农药污染,但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。
# }  A/ x% R6 t$ E小妙招
" B9 |, ]  r5 j( N  w1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后周身不适。这类野菜在煮食前,务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
# Q, O8 R1 c# o) {6 P6 [' o  j. r2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多,如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃,即粘又涩,难以下咽。0 |. j5 t6 d1 X# V, z6 [* I; _
3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了,炸成椒盐马齿苋,风味更佳。
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马齿苋 又名马齿菜,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质,具有抗衰老、提高免疫功能,常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢,降低血糖浓度,保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。
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荠菜 在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
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婆婆丁 又名蒲公英,蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
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' [' C, m' V$ O
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苦菜 苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色。叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素,苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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周末去动物园

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& |; |/ S) T1 z$ T  E0 o+ }% A/ Z济南挖野菜十大去处(很多地方都能搜到,希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜)1、港沟0 ?' O6 R! h& o
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  ^' d. K, B* u! [0 p2、 ...
" `5 q0 X' |' l# A3 d5 K9 ^
纠正一下:     第8条,来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车,还有洪家楼到潘新的322路公交车!
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来齐河挖野菜吧,也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影,还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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我家山上也有,昨天婆婆还挖回些来,咱也不知叫啥
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; H; H) n! }, U$ N6 r- r: s这是刚拍的,有知道叫啥的吗
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这是刚拍的,有知道叫啥的吗

& O' h" {0 W2 @6 ~6 k公公说这叫白豪,等老了变黑就叫黑豪,不知是不是
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胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55
4 f4 P' s: }4 T: u1 D$ \来齐河挖野菜吧,也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影,还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...
. v1 Q" v, v( k2 u% U
齐河具体什么位置呀
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6 h! {8 t6 R) o# H  x你家在哪里呀5 w) \7 ?9 g0 E4 ~

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( n1 C: E9 {  r1 M; @0 z  e$ V3 E- }你家在哪里呀
' i( U# ]& j& _6 H4 B" z4 B

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0 T" J( f' @& ]/ ~# Y. }7 J你家在哪里呀
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3 a- ^. z0 W3 i: X+ S- t齐河具体什么位置呀

5 {$ V* j2 x9 U9 d4 R  o* @6 x' A你问什么具体位置?
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$ q( f" T$ o& L5 D齐河具体什么位置呀

" u+ g+ A0 l, T+ ?- k' @8 s其实麦子地里就有,现在还不到打农药的时候呢!我家就是齐河农村的,现在正是好时候,再过10天半个月的就要打助长素了,打过农药的野菜是蔫的,
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; K( ?! k  X" N! M5 O# X1 s你家在哪里呀

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3 \: Y+ G5 N% |' q: D) q白蒿 学名叫茵陈 一味中药
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